Az ízületi gyulladás a hasonló tünetekkel rendelkező betegségek általános neve, beleértve:
- ízületi fájdalom és gyulladás;
- az ízületi mobilitás elvesztése;
- néha az ízület deformitása.
Ezeknek a betegségeknek az okai nagyon különbözőek lehetnek: a sérüléstől és a fertőzéstől az anyagcsere-folyamatok rendellenességéig. Az ízületi gyulladás leggyakoribb formái:
- osteoarthritis - leggyakrabban a csípője, a térdízületei, valamint a kezek ízületei. Általában idősebb és érettebb korban kezdődik;
- rheumatoid arthritis - nemcsak az ízületek, hanem más szervek (szív, tüdő, szem) krónikus gyulladásaként jelentkezik. Néha szövődményként alakul ki az ARI után;
- köszvény és pseudotografichesky arthritis - a betegség oka a húgysav vagy a kalcium cseréjének zavara, ami sókristályok lerakódásához vezet az ízületekben.
Attól függ, hogy milyen ízületi gyulladás érte a testet. Például az osteoarthritisnél a diéta fő feladata - ez a túlsúly elleni küzdelem, amely bonyolítja a betegség lefolyását, növeli az ízületek megterhelését. Még a táplálkozási szakemberek is azt tanácsolják az osteoarthritisben szenvedő betegeknek, hogy az étrendbe több gyümölcsöt és zöldséget - különösen citrusféléket, epret, feketeribizlit, brokkolit, paprikát - vegyenek be az étrendbe, amely a C-vitamin forrása, amely elengedhetetlen a kollagéntermeléshez, a tengeri hal zsíros típusai, az olívaolaj. Még a betegség enyhe és közepes szakaszában is ajánlott testmozgást.
A betegek táplálására szolgáló rheumatoid arthritisben kifejlesztett terápiás étrend - 10 és 10a az exacerbációk időszakában. Külső exacerbációk ajánlottak a "gyors" szénhidrátok használatának csökkentése, a zöldségek és gyümölcsök számának növelése érdekében, valamint rendszeresen 1-2 hetente a gyümölcs- és zöldségnapok kirakásának elvégzésére.
Különös figyelmet kell fordítani a táplálkozási, valamint a köszvényes ízületi gyulladásra, amely súlyosbodik. Ennek a betegségnek az oka a húgysav feleslege a szervezetben. Termelésének csökkentése érdekében ki kell zárni az élelmiszerekben gazdag ételeket, a purinbázisokat, mert ez az anyagcseréjük egyik terméke.
Ezért köszvény esetén speciális étrend ajánlott. A következő termékeket teszi lehetővé:
Friss és pácolt zöldségek (a bab kivételével) és ezek minden étele;
- vegetáriánus levesek;
- főtt vagy sült alacsony zsírtartalmú hús, legfeljebb hetente háromszor;
- tojás - naponta 1;
- bármilyen gyümölcs és bogyó - minél több, annál jobb;
- tej és tejtermékek;
- korlátozott mennyiségben gabonafélék;
- bármilyen lisztből készült kenyér, kivéve a legmagasabb osztályú lisztet;
- zöldségleves szószok (például - paradicsom);
- lekvár, rombusz, lekvár, méz;
- citrusfélék;
- laza tea;
- lúgos ásványvíz.
És megtiltja a következők használatát:
- hús, hal, gomba levesek és húslevesek;
- sóska levesek;
- bab és leves ebből;
- konzervek;
- kolbász, füstölt termékek;
- állati zsírok;
Bár az étkezési korlátozások meglehetősen szigorúak, szem előtt kell tartani, hogy a köszvény kezelésére az étrend az egyetlen hatékony kezelés. Ez egy olyan étrend, amely lehetővé teszi a köszvény lefolyásának enyhítését és annak súlyosbodásának megelőzését - ízületi gyulladás.