Fedor Malík, 2013. április 30. 2 perc olvasás
Egyikünk sem 100% -osan egészséges. Legalábbis az én koromban nem. Zavar minket a kadeč.
A betegségek mellett például mennyire királyi módon boldogulnak tőlünk a gyógyszergyárak és a biztosítótársaságok. Nos, nem teszünk semmit ez ellen. Ebben a néhány évben még bizonyítanunk kell magunkat.
Egyesek szívproblémákkal, mások gyomorproblémákkal, mások epehólyaggal rendelkeznek. A Herter-Heubner-betegség (lisztérzékenység) viszonylag ritka. A vékonybél nyálkahártyájának veleszületett, gluténnel szembeni intoleranciája rendkívül kellemetlen betegség. A glutén minden lépésnél leselkedik ránk. Kerülni kell.
Még a diétás borscs készítésének receptje is figyelmen kívül hagyja. A múltban főztem neked ukrán és modrani borscsot. Ez végül is egy kicsit más lesz. A vörös répát, a gyökérzöldséget és a hagymát apró kockákra vágjuk. Repceolajban mindent jól megpirítunk, sóval, fekete borssal és fokhagymával ízesítjük. Egy marék szójalisztet öntsünk negyed liter zöldséglevesbe, és hagyjuk megduzzadni.
Fél óra múlva folytassa a keverék gőzölését. Ezután tegye a fazékba a szójalevest és egy marék mosott erjesztett káposztát. A borscs szakács szagát még fél órán át kell szagolni. Végül adjunk hozzá 2-3 evőkanál macedón ajvárt. Díszítsd ezt a finomságot egy tányérra, és megkóstold tejföllel. A diétás borscsot a betegek és az egészségesek is fogyaszthatják. A többiek egy darab illatos Šenkvice rozskenyérrel is.