Hogyan szereti inkább a csirkét főzni? A sütőben, a serpenyőben vagy a grillen? Bármelyik módszert is választja, valószínűleg nem próbálja ki a dinnyét a receptben! De hiába! Nemcsak a hús íze jó ebben a lufiban.
Ha szokatlan csirkét szeretne főzni, akkor dinnye héjára van szüksége. Ennek elérése érdekében meg kell próbálni a nyírást, hogy a kérge ne sérüljön meg. A pácoláshoz használt szósz pedig még szokatlanabbá teszi az étel ízét.
Csirke dinnye recept
Hozzávalók:
- 1 dinnye héja
- kis csirkék (legalább egy kilogramm tömegűek)
- citrom
- 150 ml szójaszósz
- ízlés szerint fűszerek és só
A csirke dinnyében történő főzésének módszere
Először el kell készíteni a mártást és a csirkéhez. Ehhez keverje össze a szójaszószt, a fűszereket és a reszelt citromhéjat. A kész pácot teljesen elosztjuk a csirkén, és állni hagyjuk. Magát a citromot kell behelyezni. Készítsük elő a dinnye héját, amíg a mártás be nem ázik a csirkében. A dinnye finom aprításához vegye le a tetejét és távolítsa el a pépet. Jobb kanállal használni, de használhat más evőeszközöket is. Alul végezzen egy kis vágást a stabilitás biztosítása érdekében. A tetejét elég szeletelni kell, hogy a csirke teljesen beleférjen. Ezután fektesse le a levágott kérget.
Melegítse fel a sütőt 200 fokra, majd helyezze bele a megtöltött dinnyét. Ehhez használjon tepsi vagy más tepsi. A csirkét körülbelül 2 órán át pörköljük. Felhívjuk figyelmét, hogy a csirke gyakori öltözete fontos ebben a folyamatban, de körültekintően. A főzés végén vágja le a kérget, hogy eltávolítsa a kész csirkét. Tálalás dinnyemártással. Tálaljuk a rizst a körettel.
Reméljük, hogy a szokatlan recept szerinti étkezés nem okoz csalódást!
- Négyféle sajttal töltött csirkemell (fotó recept) - recept
- Mustárban sült csirkeszelet - nincs munka, és vasárnapi ebédet fogyaszt, mint egy hüvely. Keverj össze mézet, fokhagymát,
- Csirke szeletek marsala borral és sherryvel (fotó recept) - recept
- Pulykahús sajtszósszal - recept
- Csirkecomb meggyen és vörösboron (fotó recept) - recept