Receptek az édes Dóráról
Küldés innen Dora »2009. július 28., 07:28
Nem tudom, hogy fogok ezzel a témával foglalkozni. Tudom, hogy jobb lenne a fotókkal, de meglátom, hogy kezdődik-e.
Tehát az első recept Katuš hajdina ételre vonatkozó kívánsága lesz. Úgy gondolom, hogy mindegyikőtök főzött már hajdinát, és át tudom hagyni az elkészítésének folyamatát.
Hajdina gombával
Enyhén pirítson meg egy nagyobb hagymát olívaolajban/két evőkanál, adjon 300 g-ot a szeletelt gomba szeletéhez/lehetnek bajnokok, száraz gombák, laskagombák, csak azok, amelyek a legjobban tetszenek /. Keverjük egy ideig csak a hagymán, adjunk hozzá egy csipet fekete borsot, sót, két zúzott gerezd fokhagymát és a majorannát. Öntsön egy kevés vizet és főzze puhára. A főtt húst összekeverjük előre elkészített/főtt/hajdinával/három embernek 250 g száraz hajdina kerül nekem /.
Az így elkészített hajdinához paradicsomsaláta vagy savanyú káposzta illik.
Jó étvágyat