Kívánt és megbecsült finomság, kacsa Foie Gras, egy csepp Hennessy V.S.-vel, enyhén sózva és semmi más.
Duck Foie Gras egy csepp 115g konyakkal a Via Delicia-n
A cseh Via Delicia konzervgyár 2011 óta gyártja egyedülálló termékeit. A manufaktúra alapítóját, Olin Bezchlebát a francia helyi piacok ihlették, különös tekintettel a minőségre és a hagyományokra.
Annak érdekében, hogy a termékek a lehető leghitelesebbek legyenek, hagyományos Weck üvegpoharakban tartják fenn őket. E márka egyes alakjait már a 19. század végén használták.
Valamikor szinte minden gazdaságban libát és kacsát tenyésztettek - húsért, tollért és zsírért. A jól táplált operából aztán gyönyörű, finom ízű, könnyű sülteket szereztek. Elfelejtettük ezt a finom finomságot, de Franciaországban ez még mindig nagyon népszerű és nagyra becsült finomság. Marinálja a májat Hennessy konyakban, és melegítse közvetlenül egy üvegedényben.
Utasítások a Weck üvegpoharak kinyitásához: Könnyen kinyílnak. Húzza ki a gumiszalagot, miközben az üveg fedelét tartja. Fontos, hogy ne ugráljon és ne törjön össze. A fedelet azáltal engedik el, hogy a tartályba levegőt vezetnek.
A Via Delicia termékei tartósítószer-mentesek.
Fogalmazás: máj speciálisan hízott kacsákból 98%, konyak Hennessy V.S. 1,2%, só
Allergének: Hennessy V.S. 🙂
Súly: 115 g
Gyártó: konzervgyár Via Delicia
Származási ország: Cseh Köztársaság