A cikk tartalma

Dula segít

Kevesen tudják, hogy létezik egy doula nevű gyümölcs, és egyáltalán nem tudnak annak előnyeiről. A Doula egyike azon ritka gyümölcsöknek, amelyek tele vannak tápanyagokkal, és számos egészségügyi előnnyel járhatnak.

A gyümölcs fontos része az egészséges étrendnek. Gazdag fontos tápanyagokban, amelyekre testünknek szüksége van az egészség megőrzéséhez. Míg a gyümölcsök, mint a mangó, a narancs, a banán, az ananász, a dinnye, a szőlő, az alma stb. általában fogyasztanak egyes gyümölcsök, vannak olyan gyümölcsök, amelyekről a legtöbben nem tudunk.

A Dula a Rosaceae családhoz tartozó illatos gyümölcs, termesztése az ókori Görögországra és Rómára vezethető vissza, ahol a szeretet és a termékenység szimbólumaként szolgált. Bár manapság sokkal ritkábban fordul elő, a páros közeli rokona az olyan népszerű gyümölcsöknek, mint az alma és a körte.

A Dula szezonális gyümölcs, ősztől télig kapható. Érés után ez a gyümölcs aranysárga színű és körtére emlékeztet. Szőrös felülete hasonlít az őszibarackhoz, és világos sárga, durva húsa van, középen több maggal. Tortaillatú, nyersen ritkán fogyasztják. Savasságának kiküszöbölésére gyakran sütik vagy fagyasztják.

A Közel-Kelet és a Földközi-tenger hagyományos receptjeiben használják, ahol bárány-, kecske- és sertéshússal párolják. Az ázsiai birsalmafajtát, amely lágyabb és lédúsabb, gyakran használják konzervek és zselék készítéséhez. Időnként hagyományos almás pite kölcsönzésére is használják.

Vitaminok és ásványi anyagok tartalma a bányában

A 100 g-os dúla 56-ot tartalmaz kalória, 0,1 g zsírok, 15 g szénhidrátok, 1,9 g rost, 0,4 g fehérje, antioxidánsok, A-vitamin, B1-tiamin, B6-piridoxin és C-vitamin. Az ásványi anyagok káliumot, kalciumot, rézet, magnéziumot, nátriumot és vasat tartalmaznak.

A Dula erősíti az immunrendszert, segít a fekélyek kezelésében, enyhíti az emésztési problémákat és az allergiákat, rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik és erős antioxidánsokat tartalmaz.

Dula - 6 egészségügyi hatás

Dula erősíti az immunitást

Az érett doula gazdag C-vitamin-forrás, és az ajánlott napi adag csaknem 25% -át kínálja. A C-vitamin erősíti az immunrendszert és segít a gyulladásos állapotok kezelésében.

Kutatások kimutatták, hogy a dúla gazdag vírusellenes tulajdonságokban. A kínai bányában található fenolok erős anti-influenza aktivitással és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Segít megvédeni a megfázástól, az influenzától és más vírusos kórokozóktól.

Dula segít a fekélyek kezelésében

A bányában található fenolokról kiderült, hogy hatékonyak a gyomorfekély enyhítésében. A Dula juice a gyomorfekélyben szenvedők számára is hasznos. Segít a peptikus fekélyek kezelésében is, mert megnyugtatja a gyomor-bél traktust.

A Dula segít enyhíteni az emésztési problémákat

A hagyományos és a népi gyógyászatban a dúlákat régóta használják különféle emésztőrendszeri rendellenességek kezelésére

Egy gyümölcs biztosítja az ajánlott rostadag 6-8% -át. A megfelelő rostbevitel elősegíti az emésztőrendszerben élő egészséges baktériumokat, amelyeket a bél mikrobiomjának neveznek.

Az egészséges bélmikrobiom fenntartása segít csökkenteni a gyulladást és növelni az ellenállást az emésztőrendszerben található káros baktériumok okozta fertőzésekkel szemben.

A Dula hatékony gyógymód a reggeli betegség ellen is. A méz mézzel keverve a vastagbélgyulladás, hasmenés, székrekedés és bélfertőzések kezelésében is segítséget nyújt.

A Dula erős antioxidánsokat tartalmaz

Ez a gyümölcs csodálatos antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik a polifenolos vegyületek jelenléte miatt. Ezek az antioxidánsok lebontják a szervezetben jelenlévő szabad gyököket, lelassítják az öregedési folyamatokat és megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket és a stroke-ot.

Egyes kutatások azt sugallják, hogy a bányában található egyes antioxidánsok, köztük a flavonolok, például a kvercetin és a kaempferol, csökkentik a gyulladást és védenek a krónikus betegségek ellen.

A Dula segít enyhíteni az allergiákat

A Dula segít az allergiás tünetek enyhítésében azáltal, hogy elnyomja bizonyos allergiás reakciókért felelős immunsejtek aktivitását.

A gyümölcs- és magkivonat felhasználható atópiás dermatitis és cystitis kezelésére. Élelmiszer-készítmények előállítására is használható allergiások számára.

Számos kicsi tanulmány támogatja az enyhe allergiás reakciók, például az orrfolyás és az asztma megelőzésének és kezelésének képességét.

A Dula rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik

A bányában található antioxidáns tulajdonságok segítik a szervezetet a szabad gyökök elleni küzdelemben és a rosszindulatú rákos sejtek elpusztításában. A gyümölcspépben lévő szemcsék fanyar vegyületeket tartalmaznak, amelyek tanninokként ismertek, azaz. katechin és epikatechin. Ezek a tanninok megvédik nyálkahártyáját a ráktól, kötődve a méreganyagokhoz és a vastagbélrákot okozó vegyi anyagokhoz.

Hogyan vásárolhatok dulut?

A bányáknak többféle fajtája van, amelyek különböznek a hús illatában, méretében és állagában. Ezért vásárlás előtt tanulmányozza, mi a helyzet ezekkel a fajokkal, és válassza ki azt, amelyik a legmegfelelőbb a kiválasztott célra.

Hogyan tároljam az enyémet?

Minden fajnak más és más tárolási ideje is van. Némelyiket 4 héten belül kell feldolgoznia, mások hónapokig tartanak.

Hogyan dolgozzam fel az enyémet?

A népszerűbb gyümölcsöktől eltérően a doulát ritkán fogyasztják nyersen. Az érett, nyers kettőseknek nagyon kemény húsa van, savanykás, állatias íze van.

Ezért a bányabarátok többsége egyetért abban, hogy a gyümölcsöt leginkább főzve lehet fogyasztani.

Szeletelés után tegye egy edénybe vízzel és kis mennyiségű cukorral, és hagyja forralni, amíg a pép megpuhul. Kísérletezhet olyan fűszerek hozzáadásával is, mint vanília, fahéj, gyömbér és csillagánizs.

Ehet önmagában főtt pároltat, vagy felhasználhatja zabpehely, joghurt vagy sült sertés elkészítéséhez. Kiváló adalék a gyümölcstortákhoz is.