zsírhoz égési sérülésekhez

Ismét valami édes eper. Engem ez a nagyszerű Nigella recept inspirált, csak úgy döntöttem, hogy csokoládét cserélek eperre. és itt van. gyors, elképesztően habos, és semmi sem fogyókúrázóknak, ezért el kellett tennem a kezem, és most inkább nem is nyitom ki a hűtőt, mert ott csábít ez a habos csoda. (


Eper marshmallows mousse:

250 g eper
150 g pillecukor
1 tejszínhab
mészhéj

Keverjük össze az epret, és egy fazékban, a pillecukorral és a mészhéjjal együtt keverjük alacsony lángon, amíg az összes "pillecukor" fel nem oldódik. hagyd kihűlni, majd csak enyhén keverd össze a tejszínhabot, töltsd csészékbe, és hagyd kihűlni . díszítsd friss eperrel és esetleg mészhéjjal.ha nekem személy szerint nagyon alkalmas, mert a habot csodálatos frissességet és finoman elnyomja az általános édességet.