Még akkor sem, ha laktóz-intoleranciában szenved, vagy vegán életmódra váltott, nem kell teljesen lemondania a tejről. Próbálja ki az egyik növényi változatot, és változatosítsa a szokásos étrendet.
Táplálkozás szempontjából a növényi tej nem helyettesítheti az állatokét, különösen a gyermekek táplálkozásában. Másrészt azonban ne terheljen annyi emésztést. Alacsonyabb kalcium-, cink- és foszfortartalmuk van, de bizonyos esetekben mesterségesen dúsítják ezeket a tápanyagokat. Az ilyen üzempótlások előnye, hogy nem tartalmaznak laktózt vagy tejfehérjét. Így ideális megoldást jelentenek a tejallergia ellen. Ők is a tej megfelelő alternatívája szív- és érrendszeri betegségek, nyomásproblémák vagy magasabb koleszterinszint esetén, mert jobb a zsírösszetételük.
A szójatej ekcéma esetén is hatékony
A gyógynövénytej talán legismertebb típusa a szója. Valójában kb szójabab-kivonat, amely nem tartalmaz glutént, koleszterint vagy állati fehérjéket. A hüvelyesek közül a szója tartalmazza a legnagyobb arányban a fehérjét, az esszenciális aminosavakat, a telítetlen omega-3 zsírsavakat és az ásványi anyagokat. Az alacsony cukorszintnek köszönhetően ez a tej cukorbetegeknek is megfelelő - esetükben a szójaételeket közvetlenül ajánlják. A tej hatását csontritkulás, köszvény vagy ekcéma esetén is felhasználhatja. Vigyázni kell azonban arra a szójatej allergiás reakciót okozhat. Nem érdemes túlzásba vinni a szójatejet - keressen olyat, amely nem genetikailag módosított szója terméke, és ne feledje, hogy a szója az ösztrogén női hormonhoz hasonló izoflavonidokat tartalmaz. Vannak előnyeik (például a menopauzás nők esetében), de magas jövedelemmel úgy tűnik, hogy képesek helyreállítani a természetes hormonegyensúlyt.
A rizstej támogatja az immunitást
Különlegesen elkészített rizslisztből készül és emiatt nem tartalmazzáke glutén, tejfehérjék, laktóz vagy koleszterin, Kiváló választás allergiások vagy szív- és érrendszeri problémákkal küzdők számára is. A hagyományos tejhez képest több szénhidrát van benne, és szinte kalciummentes. A kereskedelemben előállított rizstejeket gyakran vitaminokkal és ásványi anyagokkal (pl. Vas, calocio, B-vitaminok) dúsítják. Ha rajongsz a tejberizsért, akkor biztosan szeretni fogod a rizstejet.
A zabtej korrigálja az emésztést
Nagyra értékeljük a zabot magas rosttartalom, vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok. És a zabtej is büszke rájuk. Amellett, hogy alkalmas cukorbetegeknek és laktózallergiásoknak, kiváló megoldás a celiakia számára is. A zabpelyhet, amelyből az italt készítik, egy speciális módszerrel gluténról megfosztják. Ez is alkalmas az elhízás kezelésében vagy a túlsúly és a koleszterinszint csökkentésében. Megfelelően képes telíteni és fokozatosan látja el energiával a testet.
Szilárdítsa szépségét mandulatejjel
Az ízletes diófélékből készült termékek egyike az alacsonyabb kalóriatartalmú és kiváló ízű mandulatej. A nagy dolog mégis magas tápérték (beleértve a kalciumot és az E-vitamint), a kalóriatartalom alacsony. Nem tartalmaz telített zsírokat. Ennek köszönhetően ez az egyik fogyásra vagy állandó súly megtartására alkalmas ital. Továbbá javítja a bőr rugalmasságát, nyugtatja az idegrendszert, erős és tiszta ereket tart fenn, támogatja a csontok, a fogak és az izmok erejét, valamint javítja a haj és a körmök minőségét. Kevesebb fehérjét tartalmaz, mint a tehéntej
Fogyjon kókusztejjel
A kókusztej finom ízű és hiába magasabb az energiaértéke, elég könnyen emészthető. Ha el akarja kerülni a különféle és súlyosabb betegségeket, és biztosítja a gyors és jó emésztést, fogyassza reggelire, vagy hetente tíz-háromszor. Mivel azonban elég sok telített zsírt tartalmaz, sok szervezet, például az amerikai FDA nem javasolja napi fogyasztását. A kókusztejjel még az édes vagy a farkaséhség íze miatt sem kell aggódnia. Kültéri használatra biztonságban lesz feszes körmöket és hajat, sőt ráncokat is kevesebb lesz.
Milyen típusú gyógytejeket próbált ki, és milyen tapasztalatai vannak ezekkel? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.