Kedvesem ... már jó ideje nem tettem ide semmit. ezekben a melegekben azonban ez valahogy automatikusan kikapcsol, és úgy érzem magam, mint a világ leglustabb lénye:) .
És ez a lusta háziasszonyok receptje is. nálunk ez gyakran egy dolog a nyáron .és annyira szeretjük ♥ csak a lédús paradicsom és a frissen pengetett bazsalikom illata . Tiszta nyár van ♥
szelet kenyér vagy bagett
fokhagyma
mozzarella
olivaolaj
balzsamecet
paradicsom
bazsalikom
só és frissen őrölt fűszerek
Melegítsük elő a sütőt 200C-ra. megszórjuk a kenyeret vagy a bagettet zúzott fokhagymával (vagy készíthetünk fokhagymás vajat úgy, hogy a lágy vajat fokhagymával összekeverjük, és a bagetteket dörzsöljük), mozzarella szeletekkel díszítjük és kb. 15 percig sütjük .
Közben kb. 1/4 csésze balzsamecetet forralunk fel egy serpenyőben vagy egy kisebb edényben, és hagyjuk a felére redukálni. .
A pirított kenyereket paradicsomszeletekkel és bazsalikommal fedjük le. Csepegtessünk olívaolajjal, csökkentett balzsamecettel és ízesítsük sóval és borssal . !