Tegnap volt bemutatónk a tavasz első napjáról. sütött a nap, a madarak vidáman csiripeltek, és mi a tavaszt fogadtuk e színes édes cupcakes formájában, amely szó szerint kivirágzott a konyhánkban:)
Vaníliás mandulás cupcakes pillecukor virággal:
(inspiráció www.taste.com.au, de kicsit magamhoz igazítottam a receptet)
3 tojás
125 g tejföl
175 g lágy vaj
155 g kristálycukor
150 g sima liszt
100 g őrölt mandula
1 CL vanília esszencia
adhatunk reszelt narancs- vagy citromhéjat is, de ezúttal a tiszta vanília ízt hagytam.
KRÉM:
2 csésze porcukor
2 PL lágy vaj
2 PL tej
1 CL vanília esszencia
adhat hozzá néhány csepp ételfestéket is
A tojásokat, a puha vajat, a cukrot, a tejfölt és a vaníliát habverővel felverjük elektromos habverővel. kivonat.és végül összekeverjük a száraz hozzávalókat, mint a liszt és a mandulaliszt.töltsük meg a tésztát muffinkosarakba, és süssük 180 C-on, kb. 20-25 percig ... köszönöm a tejfölt és a vajat, a cupcakes gyönyörűen lesz lédús.
Nagyon egyszerűen elkészítjük a krémet, ezért csak összekeverjük az összes hozzávalót . dekoratív táskával kenjük fel a krémet a cupcakes-re, és díszítsük virágokkal a mályvacukrot, amelyet a mályvacukrot ollóval vágva készítünk, és pelyhet formázunk . ez egy játék:)
közepére teszünk okosokat, és a munka elkészült:)