A recept alkalmas: 3. szakasz
összetevők adagonként
- 100 g puha, alacsony zsírtartalmú túró
- 2 evőkanál rizs
- 100 g eper
- 2-3 tabletta stevia
Tegye az öblített rizst egy edénybe körülbelül 300 ml vízzel és egy stevia-tablettával. Forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük, amíg a rizs megpuhul. Öntsük a főtt rizst, és hagyjuk jól lecsöpögni. Tegye félre a rizsvizet.
Pépesítsük az epret és adjuk hozzá, hogy az oszlop feloldódjon egy stevia-tablettánál.
Keverjünk össze langyos rizst túróval. Minden túró különböző állagú, ezért ha a keverék elég sűrű, hígítsuk fel kevés rizzsel. A végén csak összekeverjük eperpürével.
TÍPUS: Eper helyett áfonyát vagy más vad bogyót is használhat. A ribizli is remek, de jobb, ha inkább édesítem őket steviával.