Nem zárható ki a csecsemő étrendjéből származó édesség, mert az édes íz az első, amikor születésük után találkoznak, amikor anyatejet isznak. De nagyon óvatosan kell kezelni őket.

gyerekeidnek

Az édesség nem helyettesítheti a rendszeres étrendet. Amikor a gyermek édességet eszik, nem hajlandó elfogyasztani az elkészített ételt, így teste elveszíti a szükséges tápanyagokat. Az édességek magas energiaértékűek, cukrok, alkalmatlan zsírok és többségük kémiailag "javultak", ami kiütéseket és allergiás gyermekeket okozhat az ételallergia súlyosabb megnyilvánulásaiban.

Nagyszülők kényeztetik

Értelmes szülőként nem akarja gyermekeit édesre tanítani, de a nagyszülők megzavarják ezt az "oktatási vonalat", és gyakran vásárolnak gyermekeknek édességet. Mi van vele?

A nagyszülőknek tiszteletben kell tartaniuk döntését, és nem szabad aláásniuk tekintélyüket. Jó, ha pozitív kapcsolatban állnak a gyerekkel, de nem szabad megvásárolniuk és édességekkel elrontaniuk.

Mit kell kerülni

A legrosszabb az, ha a gyermeket csak a főétkezések között szoktatja meg az édességekhez. Jobb édes reggelit, olovrantot vagy édes ételt készíteni ebédre.

Törje össze magát

  • müzliszelet, puffasztott szendvicsek, zabpelyhes sütik
  • friss gyümölcs, például saláták, nyársak vagy szendvicsek formájában
  • gyümölcs sütemények (a legjobb házi sütés)
  • minőségi joghurtok friss gyümölcsökkel kiegészítve
  • felvert sajt desszertek friss gyümölcsökkel
  • puding friss gyümölcsökkel kiegészítve

Inkább nem

  • zsírban gazdag sütemények
  • cukorkák
  • olcsó cukrászda
  • ostya, vágás és hasonlók
  • édesített limonádé

Végül… az édesség az egészséges gyermekek étrendjébe tartozik, de nem naponta, és választani kell közöttük.

Tippek házi édességekhez:

Zabpehely

100 g zabpehely, 100 g sima liszt (lehetőleg teljes kiőrlésű), 80 g vaj vagy más zsír, 60 g természetes cukor, 1 tojás, 2-3 teáskanál apróra vágott mazsola, csipet só, kevés tej, szilárd lekvár töltelékként.

Zabpehelyből, lisztből, megpuhult zsírból, cukorból, tojásból, leöblített és felszeletelt mazsolából és egy csipet sóból sima tésztát készítünk. Adjon hozzá egy kevés tejet, ha szükséges. A tésztából formázzuk a golyókat, áthelyezzük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és közepükbe lyukat készítünk, amelyet lekvárral töltünk meg. Előmelegített sütőben sütjük.

Sárgarépa körömvirág

100 g teljes kiőrlésű liszt, 100 g sima liszt, 200 g finomra reszelt sárgarépa, 60 g vaj vagy más zsír, 2 evőkanál reszelt mogyoró (lehet, hogy nincs), citromlé, kevés fehér joghurt és vaníliás cukor csomagoláshoz.

Lisztből, reszelt sárgarépából, megpuhult zsírból, reszelt dióból, citromléből és fehér joghurtból sima tésztát készítünk. Tányért exportálunk belőle, amelyből holdakat vagy más alakokat vágunk ki formával. Tegyük át sütőpapírral bélelt tepsire, és rózsaszínűre sütjük. Még a forró holdakat is por és vanillin cukor keverékébe csomagoljuk.

Sajttorta

200 g teljes kiőrlésű liszt, kb. 200 g sima liszt, 250 g lágy túró, 100 g vaj vagy más zsír, 100 óra természetes cukor, 2 tojás, 100 g szárított gyümölcs és mazsola, kb. 5 evőkanál tej, 1 sütőpor, egy csipet só, egy tojás dörzsölés.

Keverje össze a lágy zsírt cukorral, adjon hozzá puha túrót, tojást, tejet, sót, lisztet és sütőport. Végül a megmosott és felszeletelt szárított gyümölcsöt és mazsolát a tésztába dolgozzuk. Rugalmas tésztát készítünk, amelyből szendvicset formázunk, amelyet áthelyezünk egy sütőpapírral bélelt tepsire. Megkenjük felvert tojással, és aranysárgára sütjük.