A cikk tartalma
Ennek a növénynek a gyökerei azokhoz a fontos természetes gyógyszerekhez tartoznak, amelyeket széles körben használnak mind a népi, mind a gyakorlati orvoslásban.
Az édesgyökér gyökerét ősszel betakarítják és körülbelül 30 ° C hőmérsékleten szárítják. A gyógyszer erős aromával és kissé csípős ízzel rendelkezik.
Az édesgyökér gyökeréből kivonatot készítenek - apró darabokra aprítják és őrlik. A kapott masszát tovább forraljuk, amíg fekete színt és a szükséges sűrűséget nem kap. Ezután a kivonat egy ún pendreku.
Az édesgyökeret már az ókori Egyiptom gyógyításában használták. Az ókori Indiában tejjel főzték, cukorral, gyökerekkel, övsömörrel és afrodiziákumként használt fűszerekkel együtt. A középkorban is használták - Mattioli herbáriuma részletes eljárást említ az édesgyökérből származó gyógyszerek termesztésére, összegyűjtésére és elkészítésére. Hazánkban a legnépszerűbb az édesgyökér gyógyszeres főzetének használata volt az irritáló köhögés enyhítésére.
Édesgyökér - táplálkozási összetétel
Az édesgyökér körülbelül 20% -ot tartalmaz keményítő, 6% mustár, szaponinok - glicirrizin (50-szer édesebb, mint a szacharóz), monoszacharidok, uronsavakkal ellátott oligoszacharidok, glikozidok (likviricin, likviricigenin, izonquiricigenin, formononetin), oxikumarinok, ciklitolok (pinitol) és dibenzoil-metán.
Figyelem
Az édesgyökér vagy az édesgyökér cukrászda túlzott fogyasztása mérgező a májra, a szív- és érrendszerre, magas vérnyomást és duzzanatot okozhat. Ritka esetekben a vérnyomást a túlzott teafogyasztás növeli, de a tünetek mindig hamar eltűnnek, ha abbahagyják a fogyasztást. Az édesgyökér magas vérnyomásának eseteit a túl sok édesgyökér fogyasztása okozta. Két héten keresztül napi 50 g édesgyökér-cukrászda fogyasztása jelentős vérnyomásemelkedést okozhat.
Édesgyökér - 5 hatás az egészségre
Az édesgyökér fenntartja az egészséges emésztőrendszert
Az édesgyökér gyökere a gyomor-bélrendszeri problémák enyhítésére szolgál. Ételmérgezés, gyomorfekély és gyomorégés esetén az édesgyökér kivonat felgyorsíthatja a gyomornyálkahártya kezelését és helyreállíthatja az egyensúlyt. Ennek oka a glicirrizizinsav gyulladáscsökkentő és immunerősítő tulajdonsága.
Egy tanulmány megállapította, hogy a glicirrizinsav elnyomhatja a H. pylori toxikus baktériumokat, és megakadályozhatja a bélben való szaporodását. Vannak olyan kutatások is, amelyek kimutatták, hogy a peptikus fekélybetegségben, gyomorégésben vagy gyomorhurutban szenvedő embereknek jobb tüneteik vannak a DGL szedésekor (a DGL az édesgyökér biztonságosabb formája, és szükség esetén sokáig használható).
Az alkohol megőrzi a légzőrendszert
A felső légúti fertőzések idegesítőek és ellenállóak lehetnek - néha nagyon nehéz befogni a fogukat. Az édesgyökér gyökér tea azonban gyorsan átjuthat a váladékon, megnyugtatja a torokfájást és az immunrendszer erősítésével erősíti a baktériumok vagy kórokozók eltávolítását a szervezetből. Az ebben a teaban található antioxidánsok szintén szerves részét képezik a szervezet betegségekkel szembeni védekezésének.
Az édesgyökér segít csökkenteni a stresszt
Idővel a stressz a mellékvese kimerülését okozhatja az adrenalin és a kortizol állandó termelésével. Az édesgyökér-kiegészítők némi megkönnyebbülést jelenthetnek a mellékvesékben. Az édesgyökér kivonata stimulálhatja a mellékvesét, ami elősegíti az egészséges kortizolszintet a szervezetben.
Az édesgyökérben lévő karbenoxolon gátolja az agyi enzimeket, amelyek segítenek előidézni olyan stresszhormonokat, amelyek hozzájárulnak az életkorral kapcsolatos agyi változásokhoz. Egyre több laboratóriumi tanulmány támasztja alá az édesgyökér potenciálját a memória javításában.
Az édesgyökér egészséges szájüreget tart fenn
A laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy az édesgyökér két vegyülete, a licoricidin és a licorisoflavan A megöli 2 fő fogszuvasodást okozó baktériumot és 3 típusú baktériumot, amelyek az ínybetegségek forrását jelentik.
Az édesgyökér egészségesen tartja a bőrt
Ami a bőr egészségét illeti, az édesgyökér tea segíthet abban, hogy a bőr gyönyörűen hidratált legyen, ha helyi alkalmazásra használják (hideg tea kerül a bőrre). Ezenkívül elősegítheti az antioxidánsok szintjének növekedését a szervezetben, ami minimalizálja az öregedés jeleit. A cukrász tea segíthet enyhíteni a gyulladásos bőrbetegségeket, például a pikkelysömör vagy az ekcéma, sőt természetes fényvédőként is működik, segít megelőzni a bőrt károsító UV-sugárzás behatolását.
Ha ezt a teát beveszi az étrendbe, valóban megvédheti bőrét a káros ultraibolya sugaraktól. Megakadályozza a bőr nedvességvesztését is a túlzott napfény hatására. Ha leégett, próbálja meg összekeverni az időt zúzott salátával, és vigye fel a keveréket az égett helyre.