Az emberi élet és egészség szempontjából elengedhetetlen, hogy probiotikus mikroorganizmus-kultúrák legyenek a bélben.

2007. május 3-án 7:00 órakor Lea Sobotová, kkv-nők, 17/2007

baktériumok
Immunrendszerünk sejtjeinek több mint hetven százaléka a vastagbélben található. Itt zajlik a legnagyobb harc a vírusok és más veszélyes anyagok ellen. Az emésztési folyamat során olyan anyagok kerülnek a bélbe, amelyek fontos funkciókat látnak el a szervezetben. Ugyanakkor a bél korlátozza a veszélyes részecskék bejutását a testbe. "A bél aktivitása nem korlátozódik az emésztésre. A bél, akárcsak az agy, olyan anyagokat képes előállítani, amelyek számos életfolyamat szabályozásában vesznek részt. A kutatások azt mutatják, hogy olyan anyagokból áll, amelyek felelősek a természetes védekezésért. Ezeknek a folyamatoknak a kiváltó okai a probiotikus baktériumok, amelyeket diétánkban fogyasztunk "- magyarázza Iveta Čierna gasztroenterológus.

Ha megelőzés
A probiotikumok, szó szerint "életfenntartók", valójában élő baktériumok, amelyek a bél belsejében élnek. Körülbelül két kilogramm baktérium van egy felnőtt ember béljében. Számuk akár tízszer nagyobb, mint egy személy saját sejtjeinek száma. Amikor a bélünkben "megfelelő" mikroorganizmus-kultúrák vannak, immunrendszerünk működik, alacsonyabb a koleszterinszintünk, nincsenek emésztési problémáink, és szervezetünk még jobban képes megvédeni magát bizonyos típusú rákokkal és allergiás betegségekkel szemben. A természetes normál flóra nemcsak védő funkciót tölt be, hanem biokémiai funkcióból is áll - B-vitaminokat, zsírsavakat termel, és hatással van az epesavak anyagcseréjére is. Az antibiotikumok ellentétesek a probiotikumokkal. Pontosan ellentétes hatást gyakorolnak a mikroorganizmusokra. Gyakran elpusztítják nemcsak a káros baktériumokat, hanem a szükséges baktériumokat is. Az antibiotikumokkal végzett kezelés után az ember gyakran gyengének érzi magát, hasmenést mutat. Az antibiotikumok mellékhatásai valószínűleg azt bizonyítják a legjobban, hogy a probiotikus kultúrák egyszerűen szükségesek az életünkhöz. Ezért ajánlott probiotikumokat szedni az antibiotikum-kezelés alatt és után.

Semmi hír
Noha hazánkban különösen az elmúlt évtizedben tárgyaltak a probiotikumokról, szükséges hatásukról már az ókori rómaiak is tudtak. Plinius római történész erjesztett tej ivását javasolta a gasztroenteritis kezelésére. Száz évvel ezelőtt Mechnikov (a Pasteur Intézet Nobel-díjasa) azt mondta, hogy az öregedési folyamat a kórokozó bélflóra által termelt toxinok hatását okozza. Ez azt jelenti, hogy a probiotikus baktériumok rendszeres alkalmazásával a bélflóra megváltoztatásával csökken a bélben a toxint termelő baktériumok száma, ami viszont kihat az öregedési folyamatra. A tejsavbaktériumokat ősidők óta használják ételek elkészítésében - joghurtok, savanyú káposzta, erjesztett zöldségek (uborka) vagy a szilázs tartósításában.

A probiotikus tejsavbaktériumok egészségügyi előnyei
Bizonyított hatások
Az ételek tápértékének növelése
Megkönnyíti a laktóz és más szénhidrátok emésztését
Az antibiotikumok, kemoterápiás szerek és rotavírusok által okozott hasmenés megelőzése és terápiája utazási hasmenés
Az immunmechanizmusok (különösen a veleszületett immunitás) stimulálása
A nemkívánatos metabolitok (ammónia) és karcinogén enzimek képződésének csökkentése a belekben

Várható hatások
A Helicobacter pylori fertőzés csökkentése
Székrekedés kezelése (a bél mobilitásának szabályozása)
A csontritkulás megelőzése
A plazma koleszterin és trigliceridek csökkentése - az érelmeszesedés megelőzése
A közérzet javítása

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.