A hagyományos, burgonyás, majonézes saláta nélküli karácsony nem is karácsony. De amikor a saláta olyan jó, hogy egy évig sem tudjuk megbocsátani. Bűntudat? Ezentúl nem kell zavarniuk. Ez a nagyszerű majonézes saláta recept könnyen pótolhatja az eredetit nagymamája után. Az év bármely szakában lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthatja, és karácsonykor beleélheti magát a hagyományos majonézes bombába.
A legtöbb szlovák legnépszerűbb salátája egészséges. Nem árt a testnek, és nem ad hozzá egészségtelen koleszterint. Ezenkívül nem fogja érezni, hogy megterheli, de emlékeztetni fogja az imádott és egészségtelenre. Ne féljen kipróbálni az ízlelőbimbóit. Kísérletezzen velünk, és meglátja, hogy nem bánja meg.
Szükséged lesz:
3 savanyított uborka
bors és só ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
2 PL francia mustár
Az elkészítés módja:
Forraljuk puhára a burgonyát és a sárgarépát. Hagyja éhezni, majd hámozza meg és tisztítsa meg őket. Vágja le a kockát és tegye ugyanezt a pácolt uborkával.
Forraljuk fel a tojást és a fagyasztott borsót. Ha van friss, akkor természetesen nem kell főzni. Főzés után vágja kockákra a tojásokat, és öntse a borsót, amelyet előzőleg a vízből lecsepegtetett, egy tálba, más hozzávalókkal. Mindent gondosan összekeverünk, és hozzáadunk mustárt, joghurtot, kinyomkodjuk a fokhagymát és apró vöröshagymára vágjuk. Újra keverjük, és sózzuk, borsozzuk.
superfit.me
Tálaljuk steakekkel, csirkével, halakkal, amivel csak akarjuk. A saláta azonban nyáron is kiválóan frissítő, savanyú zöld olajbogyóval hideg. Jó ízlést kívánunk!