Melyik rizst részesíti előnyben?

A barna rizs diós ízű, míg a fehér rizs szinte íztelen. Amikor eldönti, melyik a legjobb az Ön számára, ne feledje, hogy a legfinomabbnak tűnő nem mindig a legjobb. Míg a lágy fehér rizsszemek jobb ízt jósolhatnak meg, mint a kemény és kemény barna rizs, ez nem vonatkozik a tápértékre. Mielőtt eldöntené, melyiket vásárolja legközelebb, alaposan olvassa el azok előnyeit és hátrányait.

melyik

A legnépszerűbb a fehér rizs, de szemcséjétől megtisztítják a felszíni rétegeket, ezért fontos ásványi anyagokat és vitaminokat.

Fogyasztásakor figyelembe kell vennünk néhány tényt:

- csak üres kalóriákat tartalmaz

- a feldolgozás során szinte minden tápanyag megsemmisül,

- nem tartalmaz rostot, mint a barna rizs,

- Magas glikémiás indexe van, emeli a vércukorszintet és káros reakciókat okoz a szervezetben.

barna rizs

Ez tartalmazza az összes külső réteget, ahol a tápanyag nagy része található. Magas esszenciális zsírsavtartalommal rendelkezik. Számos tanulmány próbál kapcsolatot találni a barna rizs fogyasztása és a cukorbetegség kockázatának csökkentése között.

- A barna rizs korpát tartalmaz, amely egy népszerű tápanyag, amely javítja az emésztést és megakadályozza a székrekedést,

- magas vastartalmú,

- csökkenti a koleszterinszintet,

- segít csökkenteni a rákkal kapcsolatos kockázatokat,

- csökkenti az étvágyat, mert magas a rosttartalma.


Szinte minden konyhában találunk rizst, de hogy milyen hatással van az egészségünkre, gyakran észrevétlen marad. Meg fog lepődni azon, hogy egy olyan apró változás, mint például a barna rizs fehérre váltása, hogyan javíthatja egészségét.