A Bryndz tönkölykenyerünkkel kombinálva (amelyet az utolsó receptben "megsütöttünk") tökéletes azokra a napokra, amikor nincs sok ideje a reggeli/tizedik/vacsora elkészítésére. Az újhagymával/sült saláta kitûnõvel/retekkel együtt úgy gondoljuk, hogy ez ellenállhatatlan.
Az őszi hónapokban, amikor minden sarokban megbújnak a betegségek, egy ilyen "immunerősítő" valóban hasznos. Miért egészséges? Fokhagymát tartalmaz, amely nemcsak támogatja az immunitást, hanem tisztítja a vért, csökkenti a koleszterint és rákellenes. Ha még egy kicsit segíteni akar a védekezésén, használjon ízlés szerint medvehagymát, mert a bryndza kenhetőségnek még kifejezettebb íze lesz.
A Bryndz kenőcs nem tartalmaz vajat, ezért nem megterhelő a gyomorra és nem olyan kalóriatartalmú, mint más kenhető. Fehérjében gazdag és remek krémes ízű. A sütemények egészséges változatával kombinálva valóban kellemesen gazdagítja az étlapot.
Néhány perc alatt valóban kész, és körülbelül 2-3 napig tart a hűtőszekrényben. Élveztük a hétvégén, amikor arra késztetett minket, hogy élvezzük a pihenés esti pillanatát a képernyőn. A kenhető étel teljes kiőrlésű kenyérrel vagy bagettel ízlik.