hamburgerek

Egészséges fitnesz receptek - pulyka hamburgerek

  • 350 g darált pulykahús
  • 1 finomra szeletelt hagyma
  • 1 evőkanál friss apróra vágott zsálya
  • 6 evőkanál friss fehér zsemlemorzsa
  • 4 evőkanál áfonyamártás
  • 1 felvert tojásfehérje
  • 2 evőkanál napraforgóolaj
  • só, fekete bors

Mi szolgálunk

  • 4 fűtött teljes kiőrlésű tekerccsel
  • ½ szeletelt saláta
  • 4 szeletelt paradicsom
  • 4 evőkanál áfonyamártás

Táplálkozási értékek:
Kcal: 209
Fehérje: 22 g
Szénhidrátok: 21 g
Zsírok: 5 g

Megközelítés:
1. Egy tálban keverje össze a darált pulykát hagymával, zsályával, zsemlemorzsával és áfonyamártással, sóval és ízlés szerint ízesítővel. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.

2. A megnedvesített kezű masszából 10 cm átmérőjű, körülbelül 2 cm vastag kerek palacsintákat formázunk. Hagyja hidegben állni körülbelül 30 percig.

3. Helyezze a hamburgereket egy sütőpapírral borított rácsra, és tegye egy fűtött sütőbe vagy grillbe. 10 percig sütjük. Fordítsa meg a hamburgereket, dörzsölje meg olajjal és süsse még 12-15 percig.

4. Minden burgert díszítsen salátával, paradicsommal és díszítsen áfonyamártással.