Biztos vagyok benne, hogy ezt szinte mindenki tudja. A különféle csemegék rendszeres ropogása munka közben, napi látogatás egy üzletben vagy kávézóban, ahol mindig vásárolunk valamit és kávét eszünk a számítógéppel. Ezek gyakran különféle felesleges adalékanyagokat tartalmazó félkész termékek, amelyek rendszeres fogyasztása nem megfelelő testünk számára. De az ilyen mini harapnivalók a főétkezések között otthon is elkészíthetők - nagyon egészséges és nagyon gyors is. Felejtsd el a cukorkákat és a vásárolt sütiket. Merítsen ihletet receptjeink alapján, amelyek tartósak és néhány napig egy fiókban tartanak, és ne felejtsd el felajánlani kollégáidnak sem. Ezenkívül ezek a cefrék a magas rosttartalom, valamint a koncentráció és gondolkodásmód, valamint a magokban és a dióban található egészséges zsírtartalom miatt emésztéséről tanúskodnak.

egészséges

Ez a cikk egy havi különlegesség részeként készült, amelyben szakértőkkel dolgozunk különböző munka témákban és a munka egészségünkre gyakorolt ​​hatásában egy egyedi életbiztosítás elindítása alkalmából, amely egyedüli a piacon, amelyet a Generali kínál. foglalkozási kockázatokhoz és hobbikhoz igazodik.

Spárgakeksz

  • 250 g friss zöld spárga,
  • 1 avokádó,
  • koktélparadicsom,
  • 1 csésze (kb. 150 ml) őröletlen len,
  • 1 csésze napraforgómag,
  • 1 csésze tökmag,
  • tengeri só, citromlé.

Őrölje le a len körülbelül 50 százalékát, és öntsön hideg vizet. A maradék magot is felaprítjuk vagy összekeverjük. Körülbelül 1-2 óra elteltével, ill. amíg a nyálka nem képződik, szűrje át a len szitán, megszabaduljon a felesleges víztől, és az így lecsöpögtetett lenet tegye egy tálba. Megszórjuk mindkét típusú magot, alaposan összekeverjük, végül a keveréket sütőpapírral bélelt tepsire kenjük. Süssük a sütőben kb. 50 percig 110 ° C-on. Ezután vegye ki a tepsit a sütőből, vágja a kekszet a kívánt formára, fordítsa meg és térjen vissza a sütőbe sütőpapír nélkül még legalább 30 percig.

Keverje össze az avokádót körülbelül két paradicsommal és citromlével. Vágja a spárgát kisebb darabokra, adja hozzá a kevert keverékhez, és keverje tovább. Nem kell teljesen összekevernünk a spárgát simára, mini darabok is maradhatnak a keverékben. Végül sóval ízesítjük, és kekszekkel is tálalhatjuk.

Fast FIT botok

  • 150 g zabpehely,
  • 100 g dió és mag keveréke,
  • 1 PL chia mag,
  • 50 g szárított áfonya,
  • 50 g kókuszolaj,
  • 2 PL édesem,
  • 50 g nádcukor ízétől függően még kevesebb lehet,
  • fahéj.

A zabpelyhet, valamint a dió és a mag keverékét száraz serpenyőben óvatosan megsütjük. A dió vagy a mag keveréke rajtad múlik, használhat tök- és napraforgómagot, mandulát vagy földimogyorót a saját ízlése szerint. Amikor ezt a keveréket aranysárgára pirítjuk, öntsük egy tálba, és keverjük hozzá az apróra vágott aszalt áfonyát. Használhat bármilyen szárított gyümölcsöt is, amely otthon van. Keverjük össze az olvasztott kókuszolajat mézzel és cukorral, és öntsük pelyhek, diófélék és szárított gyümölcsök keverékébe. Készítünk egy formát, ideális esetben a püspök kenyeréhez hasonlót, és ezt a formát sütőpapírral béleljük ki. Az egész elkészített keveréket belenyomjuk a formába, kanállal elsimítjuk, és körülbelül egy órán át hagyjuk megszilárdulni a hűtőszekrényben. Amikor a keverék megszilárdult, vegye ki a formából, és végül pálcákra vágja.

Spenót mini sütemények

  • 1 csomag baba spenót,
  • kb. fél csomag friss spenót,
  • 1 jobbra,
  • 150 g reszelt parmezán,
  • 3 tojás,
  • 1 evőkanál vaj,
  • zsemlemorzsa,
  • 1 medvehagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 50 g szárított sonka,
  • só és őrölt fekete bors.

Öblítse le a spenótot, és hagyja, hogy csöpögjön. A vajban pirítsd meg a medvehagymát és a fokhagymát, majd adj hozzá spenótot és egy ideig párold mindent együtt. Keverje össze a ricottát, amelyet azután a spenótkeverékhez kevernek, adjon hozzá tojást, őrölt fekete borsot, sót és végül parmezánt. Ha úgy gondoljuk, hogy a keverék túl vékony, hozzáadhatunk zsemlemorzsát. A süteményekhez kis formákat is készítünk, amelyeket vagy megszórunk liszttel, vagy használhatunk sütőpapírt is, amelyet olívaolajjal kenünk meg. Töltse meg az öntőformákat az elkészített keverékkel, és süsse a sütőben kb. 15-20 percig 200 ° C-on. Sütés után meghintjük parmezán sajttal, és készek a mini sütemények.

Ánizs keksz

  • 200 g mandulaliszt,
  • 4 evőkanál agave szirup,
  • 2 evőkanál nádcukor,
  • 4 evőkanál olívaolaj,
  • 2 teáskanál őrölt fahéj,
  • 2 teáskanál ánizs,
  • 1 teáskanál szódabikarbóna.

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje ki belőlük a tésztát. Ezután darabokra formázzuk a kekszek tésztáját, és tepsire tesszük, amelyet előzőleg sütőpapírral kibéleltünk. Tegye a kekszet a sütőbe, és süsse 200 ° C-on körülbelül 20 percig.

Áfonyadarabok

  • 100 g 70% -os csokoládé,
  • 100 g minőségi vaj,
  • 80 g fenyőmag,
  • 80 g szárított áfonya.

A fenyőmagot kb. 5 percig sütjük a sütőben, amelyet 170 ° C-ra előmelegítettünk. Keverje össze a vajat és a csokoládét gőz felett, ehhez a keverékhez adjon sült diót, áfonyát és mindent jól keverjen össze. Az így elkészített keveréket fóliával bélelt tortaformába nyomkodjuk, a keveréket az aljához nyomjuk, szépen kiegyenlítjük és hagyjuk kihűlni. Néhány perccel a szeletelés előtt kivesszük a hűtőszekrényből, és a megszilárdult keveréket kisebb darabokra vágjuk.

Jó étvágyat!