Tieto egészséges házi kókuszos "fejpálcák" remek egészséges alternatíva a különféle kereskedelmi forgalomban lévő kókuszrúdokkal, amelyek tele vannak cukorral és edzett zsírokkal, és azt kell, hogy mondjam, még jobb íze van! Próbálja ki őket, nem fogja megbánni. Imádjuk őket otthon:)

ásványi anyagok

Kókuszrudak készítése nagyon egyszerű és viszonylag gyors. Előkészítésük fontos lépése, hogy a csokoládéba mártás előtt feltesszük őket a fagyasztóba, hogy jól megdermedjen és könnyen dolgozni lehessen. Csokoládé jegesedésbe csomagolva jó visszahelyezni őket a fagyasztóba, mert annak köszönhetően, hogy a csokoládé gyorsan megkeményedik rajtuk, a rudak kívülről tökéletesen ropogósak és belül rugalmasak lesznek. Ha a kókuszolajjal olvasztott csokoládé túl vékony, hagyja egy ideig a hűtőszekrényben állni, hagyja kissé megkeményedni, és a rudak becsomagolása könnyebb lesz.

A bárokban a kókuszdió, a kókuszolaj és a forró csokoládé mennyisége gazdag zsír- és kalóriatartalomban, ezért nem egyszerre kell enni, hanem egyszer-egyszer kényeztetni kell őket, különösen, ha vétkezni akarsz édességgel.

Abban az esetben, ha szeretné elkészíteni ezeket a kókuszrudakat protein fitnesz verzió, csak annyit kell tennie, hogy egy gombóc fehérjeport (lehetőleg kókuszdiót vagy vaníliát) kever a tésztába. 1 csésze receptben 250 ml térfogat van.