Részvény
Előkészítéshez szükséges alapanyagok:
• 650 g friss paradicsom
• 1 kicsi paradicsompüré (140 g)
• 1 közepes hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 PL nádcukor
• friss bazsalikom
• Friss oregánó
• só
• őrölt feketebors
• olivaolaj
• 500 ml zöldségleves vagy víz
Összeg: 4 adag
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Az elkészítés módja:
1. A hagymát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, a fokhagymát is megtisztítjuk és a hagymával együtt félretesszük.
2. A paradicsomot úgy főzzük meg, hogy először felvágjuk, fazékba tesszük és forrásban lévő vízzel öntjük. Néhány perc múlva öntsük át a vízzel, és öntsünk rá hideg vizet, amelyet szintén leöntünk, meghámozzuk a paradicsomot és apróra vágjuk.
3. Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, a hagymát és a zúzott fokhagymát aranyban megpirítjuk. Paradicsompürét adunk a hagymához és a fokhagymához, amelyet megsózunk.
4. Adja a szeletelt paradicsomot az edénybe, és kissé párolja, hogy felszabaduljon a lé.
Adjunk hozzá friss bazsalikomot, friss oreganót (aki nem rendelkezik friss fűszernövényekkel, szárítottat is használhat), sózzuk, ízesítsük fekete őrölt borssal, adjunk nádcukrot és főzzük kb. 15 percig.
5. Öntsünk zöldséglevest az edénybe, vagy adjunk hozzá vizet, keverjünk össze mindent és botmixerrel keverjük simára.
6. Hagyja egy ideig főzni a levest, aki akarja, megkóstolhatja a levest, te pedig tálalhatod.
- Kiváló fokhagymaleves - fokhagyma, egészséges RECEPT Jó konyha
- Zöldségleves az egészség és a jólét érdekében (fotó recept) - recept
- Kiváló zabkása zabkása, egészséges RECEPT nemcsak gyermekek számára Jó konyha
- Karácsonyi fitnesz recept Sütetlen kókusz-barack golyó - GymBeam Blog
- Főtt uborka és fogyás; Egészséges életmód