A Cook with Love című új könyv megmutatja, hogy az egészségesebb főzés és étkezés nem annyira bonyolult, időigényes vagy költséges, mint sokan gondolnák.

vártál

A könyvben 28 mintamenüt talál, mindig az egész napra, ami megkönnyíti a főzésre való gondolkodást. Összesen 100 recept van. A szakácskönyv előnye az is, hogy nem felejti el az ínyenceket. Ezenkívül gyakorlati tippeket és tanácsokat kínál arra vonatkozóan, hogy milyen lépéseket kell tennie az étrend megváltoztatásakor. Olyan ételeket is ajánl, amelyeket érdemes minden egészséges étrendbe bevinni.

Fontos, hogy a receptek egyszerűek legyenek, ne tartalmazzanak nagy mennyiségű összetevőt vagy összetett készítményt. Külön összeállítják a gyermekeknek szánt mintamenüt + van néhány tipp tízesre és egy ceruzatartó.

A recepteket az évszakok szerint rendezik, így szezonális ételeket használhat a főzéshez. A Szeretettel főzünk című könyvben kizárólag húsmentes ételeket talál, amelyek elkészítése nem igényel nagy mennyiségű alapanyagot, ami megkönnyíti az elkészítését.

RECEPT reggelire

Gluténmentes étel, ha tönkölybúzadara helyett kukoricadarát használunk.

Hozzávalók 3-5 adaghoz:

  • 1 csésze tönkölybúzadara
  • 2 PL szárított rizstej
  • 1 ČL alga arame
  • 5 PL BIO mazsola
  • 4 PL egres (goji)
  • 1/4 CL fahéj
  • hámozott mandula

RECEPT vacsorára

Az étkezés 10 percen belül kész. Gluténmentes étel, ha BIO kukoricacsülköt használunk.

Hozzávalók 4-5 adaghoz:

  • 300 g teljes kiőrlésű térd
  • 1 CL tengeri só
  • 1 csésze főtt csicseriborsó
  • 200 g BIO rizskrém
  • 1 közepes pórus
  • 1 csésze savanyú káposzta
  • 2 PL umeoctu (118. o.)
  • 2 PL BIO
  • szezámolaj

Hogyan és mikor kell inni?

Javasoljuk, hogy reggel 1-2 pohár langyos meleg vizet igyon éhgyomorra (amelyet langyos, szűrt víz és edényben felmelegített szűrt víz összekeverésével kapunk). Napközben folyamatosan folyadékot kapunk. Nem arra várunk, hogy szomjasak legyünk! Jó, ha a legtöbb folyadékot 14 óráig fogadják. Akkor van a legjobb alkalom, amikor testünk a legtöbb folyadékot képes felszívni és a lehető leghatékonyabban használni. 14 óra után a test már nem használja ilyen hatékonyan ezeket a folyadékokat. Ennek ellenére iszogatási rendszert követünk és folyamatosan iszunk.

Még egy figyelmeztetésünk van az Ön számára - próbáljon meg nem inni legalább 20 perccel étkezés előtt, étkezés közben és 20 perccel étkezés után. A bevitt folyadékok felhígítják és csökkentik a nyál és az emésztőlevek hatékonyságát, amelyek elengedhetetlenek az élelmiszer emésztéséhez.

Mit kell inni?

Mint fent említettük, elsősorban tiszta, édesítetlen vizet kell inni megfelelő minőségben (részletesebben alább), és csak ezen kívül különféle ásványi, forrás, palackozott szénsavas vizet és teákat. Nyáron előnyben részesítjük például a zöld, édeskömény, ánizs, menta teát, télen pedig a gyömbért, a fahéjat, a kukichát, a hojichát.

Néhányan kávét, fekete teát vagy sört is belefoglalnak az ivási rendszerbe. Azonban ezek az italok ürítenek ki minket, ami azt jelenti, hogy egy pohár kávé vagy sör után 2 pohár tiszta vizet kell innunk.