Érdekes variáció a híres marhahús ételnél.
Hozzávalók
Megközelítés
Megolvasztjuk és egy mély serpenyőben felmelegítjük a vajat.
Hozzáadjuk a garnélarákot, megsózzuk és megsütjük, amíg kb. 3 perc alatt gyönyörű rózsaszínű - barnás színű nem lesz.
Tegye félre a garnélákat, és öntsön olajat a serpenyőbe, amelyen elkezdjük párolni a kisebb darabokra vágott gombákat.
Amikor a gomba vize elpárolog, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és egy idő után a kockákra vágott borsot. Mindent együtt sütünk.
A serpenyőbe finomra vágott fokhagymát, pürét, sót és ízlés szerint adjunk hozzá.
Forraljuk egy percig, adjunk hozzá zöldséglevest és adjunk hozzá őrölt borsot.
Hagyja forralni, és kb. 15 percig főzze, amíg a folyadék körülbelül harmadával csökken.
Ezután adjuk hozzá a felszeletelt chili paprikát és tejszínt, majd tegyük vissza a garnélarákot.
Mindent együtt főzünk még 5 percig, vagy ízesítjük, végül 1 evőkanál vajat összekeverünk, hogy megpuhuljon.