Szükségünk van (4 adag):

curry

Egészséges fitnesz receptek - Curry Paella

  • 1 közepes padlizsán 100 g
  • 2 paradicsom 250 g
  • 3 közepes méretű sárgarépa 100 g
  • ½ hagyma 80 g
  • 300 g csirkemell
  • 1 csésze rizs (nyers) 160 g
  • Curry fűszer
  • só, őrölt fekete bors
  • olivaolaj
  • 4 PL főzőkrém 80 g

Tápértékek (1 adag):

  • 950 kJ
  • Fehérje: 21 g
  • Szénhidrátok: 18 g
  • Zsír: 8 g

Megközelítés:
1. Főzd meg a rizst.

2. Tisztítsa meg a zöldségeket és vágja kisebb darabokra. Sózzuk meg a padlizsánt, és hagyjuk "sírni" körülbelül 15 percig. Vágja a hagymát nagyobb darabokra.

3. Egy olívaolajos serpenyőben megpirítjuk a hagymát sárgarépával és egy ideig pároljuk. Ezután adjunk hozzá padlizsánt és paradicsomot, és pároljuk egy ideig. Só és fűszerezés.

4. Egy második serpenyőben kisebb darabokra vágva megsütjük a sózott és fűszerezett csirkemelleket. A zöldségekhez adjuk a rizzsel együtt.

5. Öntsön 4 PL tejszínt főzéshez (ha szükséges még többet) az egész keverékbe, és ízesítse curry fűszerekkel - ízlésünk szerint adjuk hozzá.