Egészséges rizspuding

Ez a recept nem tartalmaz csipetnyi cukrot, és mégis kielégíti étvágyát.

Egészséges rizspuding

Mi kell 4 adaghoz?

  • 400 g hántolatlan kerek rizs
  • 250 ml kókusztej (lehet más növényi tej)
  • 250 ml vizet
  • 2 PL édesem
  • fahéj
  • egy marék mazsola
  • 2 alma
  • zabpehely a sütőedény kiürítéséhez
  • kókuszolaj

Hogyan folytatjuk?

Mossuk meg a rizst, öntsünk vízzel elkevert kókusztejet és főzzük puhára. Amikor a rizs megfőtt, ízesítsük mézzel, fahéjjal és adjunk hozzá mazsolát. Összekeverjük.

Törölje meg a sütőedényt kókuszolajjal, szórja meg zabpehellyel, és tegye az első rizsréteget.

Az almákat meghámozzuk, hónapokra vágjuk és rizsre tesszük. Megszórjuk fahéjjal. Végül a rizs másik felét rétegezzük az egymásra rakott almára. 200 fokra fűtött sütőbe tesszük, és kb 25 percig sütjük, amíg az alma megpuhul.

Ha elkészült a puding, tálalhatjuk. Ne aggódjon, ha a puding laza és rosszul leszedett, semmi sem változik, hogy nagyon ízletes és tápláló legyen.

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Darab puding vaníliával

Ha a rizst búzadarára cseréli, elégedett lesz.

Sárgabarack puding zabpehelyből

Ha véletlenül sok édes kajszibarackot talál otthon, van egy inspiráció az Ön számára!

Hajdina puding túróval