Tudja, kedves szülők, hogy közvetlenül rajtatok múlik, hogy elhízott gyermekei lesznek-e? Ebben az esetben nem a genetikát, hanem a nem megfelelő étrendet szeretném elemezni. Tudja, mit adjon a gyermekeinek enni, hogy egészségesek legyenek és normálisan fejlődjenek? Bioélelmiszerek után nyúl, kerüli az édességeket, az e-fiókákat és hasonlókat? És biztosan tudod, hogy jól csinálod?

gyermekeinket

Az elhízás a civilizáció egyik leggyakoribb betegsége. Szlovákiában a lakosság körülbelül 20% -a szenved tőle, 60% -a pedig túlsúlyos. Ez egy olyan betegség, amelyet a túlzott zsírraktározás jellemez a szervezetben. Az egyik leggyakoribb ok, amiért testünk tárolja a felesleges zsírt, az aránytalan arány az energiafelhasználás és a bevitel között. Az energiát az általunk fogyasztott étrendnek tartjuk, különösen cukorokban és zsírokban gazdag. Az elhízás kapcsán azonban az a riasztó, hogy nemcsak a felnőtteket érinti, hanem egyre inkább a gyermekeinket is.

De az elhízás nem az egyetlen dolog, amit a nem megfelelő étrend okozhat. Említsünk csontritkulást, cukorbetegséget, magas vérnyomást, kardiovaszkuláris vagy rákos megbetegedéseket. Ráadásul az elhízott gyermekek nehezen veszítik el a felesleges kilókat, döntő többségük felnőttkorban is elhízott marad.

Mit kell tenni azért, hogy a gyerekek ne legyenek kövérek:

  • rendszeres étkezés, napi 5-6 alkalommal
  • ne felejtsd el a reggelit vagy tízet
  • ebédre mindig próbálj levest adni nekik
  • este ne adjon nagy adagokat, hogy a gyermek "utolérje" a kihagyott tanfolyamokat
  • csökkentse az édesített italok bevitelét
  • adj hozzá több friss zöldséget és gyümölcsöt
  • ne felejtsd el a tejtermékeket, de az alacsony zsírtartalmú kemény sajtok sem kiválóak
  • inkább a teljes kiőrlésű vagy a graham tészta a fehér helyett
  • hüvelyeseket adjon az étrendhez
  • ne hagyja ki a húst az étrendből - csirke, pulyka, marha és sertés megfelelő
  • adjunk hozzá halat az étrendhez heti 1-2 alkalommal

A hal Kiváló összetevői a gyermekek étrendjének, mert támogatják az agy és a látás megfelelő fejlődését. A probléma az, hogy a gyerekek nincsenek hozzászokva, ezért nem is szeretik őket. Amikor a felmérést 6-16 éves gyermekek körében végezték, csak 14% -uk fogyasztotta elegendő mennyiségben ezt az élelmiszer-összetevőt. Hacsak a gyermeket nem tanítják otthonról horgászni, az iskolai étkezés nem oldja meg. A martini iskolai menza vezetője szerint 450 gyermekből legfeljebb 20 gyermek eszik halat.

És ha összefoglaljuk, hogy a gyermekeknek mi nem szabad, vagy csak korlátozott mennyiségben, akkor ezek határozottan a következő betegségek: Krumpli, chips, fagylalt, zsíros sütemények, mint fenyőtoboz, keksz vagy keksz, édesített italok, túl sós ételek és felvágottak. Ne hagyjon egész ételcsoportokat, például húst, laktózt vagy gluténterméket a gyermekek számára, kivéve, ha a gyermeknek erre komoly étrendi oka van. És kérjük, ne vigye a gyerekeket gyorsétterembe.

Édesség teljesen el?

Igen, gyermekként tudjuk, mennyire szeretik minden édeset. És kéz a szívünkre, mi magunk sem csak el tudnánk képzelni a gyermekkorot, hanem a jelenlegi életünket is édességek nélkül. Ha egyébként is kiegyensúlyozott étrendet tud biztosítani a gyermek számára, akkor egy kis édesség biztosan nem árt neki. Ne tiltsa meg a gyerekeknek, hogy teljesen édességet fogyasszanak. Végül titokban fogyasztják őket.

A legalkalmasabb édességek: méz, dió, szárított vagy friss gyümölcs. De számunkra egyértelmű, hogy a csokoládé vagy a fagylalt íze sokkal jobb. Tehát, ha nem tud ellenállni gyermekei könyörgő tekintetének, próbáljon legalább fokozott figyelmet fordítani az édesség címkére. Valódi kakaóvajat tartalmaz és nem csak annak helyettesítőjét? Mennyi edzett növényi zsír, mennyi cukor és mi? És vigyázzon az E-pontokra - ezek többnyire tartósítószerek, különféle színezékek vagy édesítőszerek. Azért vannak, hogy jelentősen meghosszabbítsák a termék élettartamát, és a festéket vonzóbbá tegyék a gyermekek számára. Alkalmatlan példák: narancssárga (E 110), kinolinsárga (E 104), azorubin (E 122), alluravörös (E 129), tartrazin (E 102), kokenealvörös 4R (E 124).

A táplálkozás jelenlegi tendenciái

A pillanat legerősebb pillanata, hogy kettőt érez. Ellentétesek egymással, és mindkettő szélsőséges. Az egyik fogyasztható gyorsétterem, ahol a szülők egy szempillantás nélkül Mekáčba viszik gyermekeiket és kisgyermekeiket, ahol sült krumplit és csirkecombokat helyeznek eléjük. Édes, egész szénsavas italokat, pizzát, kúpokat és egyéb "finomságokat" az egész család élvezhet. Mi a helyzet a minőséggel és a tápértékkel.

Az evés második extrém modellje, amelyben az anya aggódva oldja meg mindazt, amit a gyermeke eszik. Pánikba esnek, és félnek az allergiától vagy az intoleranciától. Felolvassa, hogy mi a rossz és egészségtelen hús, a tojás, a glutén szörnyű gonoszság és így tovább. És ezzel a gyakran megalapozatlan cikkel alárendeli kisgyermekei táplálkozását is. Mint már többször említettem, bármely élelmiszercsoport elhagyása veszélyes. Az ember természetesen mindenevő, ezért mindent meg kell ennie. Továbbra is figyelemmel kísérheti az ételek minőségét. Ma már jó néhány ilyen lehetőség van.

Tehát hol követnek el alapvető hibát az anyák? Sok az elején egy gyermek születése után. Ők maguk is elhízást okoznak a gyermekeknek azáltal, hogy folyamatosan ételt kínálnak nekik. Amint a gyermek sír, elszaladnak, hogy adjon neki ennivalót. A probléma az, hogy a gyermek abbahagyja az éhség megkülönböztetését a számára más kellemetlen helyzetektől, és megtanul mindent kezelni, ami kényelmetlen az étellel.

Vigyázni kell a BIO-val

A túl egészséges táplálkozás trendjeivel kapcsolatban a BIO trend is együtt jár. Azok a szülők, akiknek fontos az étrendjük minősége, gyakran ezt az alternatívát keresik abban a reményben, hogy ez a legjobb megoldás. De valóban az?

Juraj Kováčik, a Zsolnai Poliklinikával működő Egyetemi Kórház gyermekgyógyászati ​​osztályának vezetője elmondja: „Az élelmiszerek ökológiai címkéje azt jelenti, hogy a növénytermesztésben vagy a növénytermesztésben csak a környezetet nem károsító és szigorú jogszabályok által megengedett segédeszközöket alkalmazták. állatok. Az, hogy a biotáplálék a kisgyermekek számára a legjobb, nem biztos, hogy egyértelmű. ”Próbáljuk megemlíteni azokat a különféle mikroorganizmusokat, amelyek különféle betegségeket vagy gombákat okoznak, mikotoxinokat termelnek és rákkeltők. Élelmiszerláncokban ezt a mikotoxinszintet ellenőrzik, és ha túllépik a határt, az élelmiszer egyszerűen nem kerül értékesítésre.

Tehát mit okoz a nem megfelelő étrend gyermekeinknek?

Amit a gyerekek az első három évben esznek, amikor agyuk, csontjaik és immunrendszerük fejlődik, különösen fontos a gyermekek számára. Anyagcseréjük kialakul, és ebben a korban megfelelő étrenddel lehet megelőzni vagy csökkenteni a civilizációs betegségek kockázatát.

Ebben a korban a gyermeknek kapcsolatba kell lépnie az összes szokásos étellel. Lehet, hogy sokan ezt nem veszik észre, de a velük való korai kapcsolat hatékony megelőzést jelenthet az ételallergia vagy a lisztérzékenység ellen. Az ételt akkor sem szabad kizárni az étrendből, ha a gyermek ezt megtagadja. Néhány gyermeknek 15-ször kell ízelítőt élveznie.
Az is hiba, hogy a szülők tehéntejet adnak gyermekeiknek egy éven belül. Ez a tej sok fehérjét tartalmaz, és későbbi életkorban elhízást okozhat a gyermeknél. A rizs vagy a szójatej helyettesítése sem megfelelő, mert táplálkozás szempontjából egyáltalán nem kielégítőek.

Azonban nemcsak a kiegyensúlyozott étrend járul hozzá gyermekeink egészségi állapotához. Ez két másik tényező. Mozgás és tiszta fogak.

A minőségi és kiegyensúlyozott, mozgás nélküli étrend elveszíti jelentőségét. És nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy étkezés után rendszeresen meg kell mosnunk gyermekeink fogait. Ha a gyerekek okosabbak, akkor legalább takarítsuk meg őket. Kiváló minőségű fogkrém, ecset és öblítőpohár ideális erre. Például próbáljon ki egy nyuszi készletet. A gyerekek gyorsan imádni fogják. Ha a nyúl nem az ideális barát a fogmosáshoz, akkor is választhat dina, víziló vagy koalu.