A terhesség "egészséges étrendjével" kezdve, őszintén szólva, túl késő. Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie a fogantatást megelőző időszakban. A kismamának megfelelő súlyúnak kell lennie, és határozottan nem dohányozhat. Mindez a tervezett terhesség előtt legalább három hónappal érvényes. Valójában ez egy általános ajánlás, amelyet mindannyiunknak mindig be kell tartanunk.
A terhesség alatt (de azelőtt is) a szakértők a következő táplálkozási intézkedéseket javasolják:
1. figyeljen a megnövekedett folsavtartalmú ételek elegendő bevitelére, ami támogatja a magzat idegrendszerének megfelelő fejlődését (! a folsavat forralva elpusztítja; a hőmérséklettől és a forrási időtől függően a feltüntetett fele dózis).
A nyers ételek kiváló forrás:
diófélék, napraforgó és szezámmag
bogyók, pl. málna, szeder, eper és narancs is
friss zöldségek, pl. saláta és jégsaláta, zöldborsó - korábban elkészítésre szánt zöldségek, például spenót, káposzta, karfiol, cékla, brokkoli, párolt, ha lehetséges
Dúsított reggeli gabonapelyhek - kukoricapehely és, ha tudod, a sörélesztő szintén kiváló forrás. Főtt és sült ételekből ezek teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, tojás és máj (ez azonban csak kivételesen szerepel, a túlzott A-vitamin és mérgező anyagok miatt).
2. Fogyasszon elegendő mennyiségű vasban gazdag, jó felszívódású ételeket. Végül is a vas a húsból szívódik fel legjobban. Jelentősen megnöveljük a növényi felhasználást a jelenlegi elegendő C-vitamin-ellátással.
3. Fogyasszon tenger gyümölcseit tartalmazó ételeket hetente legalább kétszer - ami az omega 3 - telítetlen savak és jód fontos forrása. Ezek mind a gyermek sikeres fejlődéséhez, mind a terhesség egyszerű kezeléséhez szükségesek.
A babát tervező nő számára sokkal fontosabb, hogy okosan táplálkozzon, mint hogy elővigyázatosságból megpróbálja megakadályozni a tápanyagokat, vitaminokat és a multivitamin-kiegészítőkben lévő elemeket - éppen ellenkezőleg, biztonságosabb, ha nem használ mesterséges készítményeket (természetesen, kivéve a szükséges gyógyszereket).
Ami fáj
Legkésőbb, amikor a jövő anyja megtudja terhességét, ki kell zárnia étrendjéből azt, ami árt a babának, különösen a következő elemeket:
1. alkohol - a magzat súlyos károsodásának kockázata!
2. kolbász - a sók, rákkeltő anyagok tartalma és a gyomorproblémák kiváltó képessége szempontjából. Főtt vagy párolt sonka hetente egyszer engedélyezhető, mindig sok zöldséggel.
3. mesterséges édesítőszerek - mind színes, mind ízesített italok.
4. csökkenti és esetleg kihagyja a penész sajtokat - növeli az élesztő és gombás megbetegedések kockázatát.
5. A mindenki számára teljes tabu természetesen minden olyan étel, amely nem kívánt gombákkal (és ezért nagyon veszélyes mikotoxinokkal) fertőzött. Nem elég megkaparni a formát, vagy levágni az ételt, felforralni stb. - kidobni!
6. Búrdió (földimogyoró, sózott "földimogyoró") - az összes dió közül leggyakrabban gombákkal fertőzöttek, és rejtett allergiát okozhatnak.
7. túlzott mennyiségű tartósítószert tartalmazó ételek.
8. egyes típusú fűszerek. Ügyeljen arra, hogy nagyobb mennyiségben hagyja ki a borókát, a mustármagot, a sáfrányt, a rozmaringot, a szerecsendiót és a petrezselymet. Vetélést vagy koraszülést okozhatnak.
Olga Illková, Lucie Nečasová, Zdeňka Vašíčková
részlet a könyvből: Olga Illková, Lucie Nečasová, Zdeňka Vašíčková: Kisgyermekek egészséges táplálkozása, Portál 2005
a kiadó engedélyével
- A táplálkozási szélsőségesség káros az egészségre - Egészséges táplálkozás - Egészség
- BELSŐ TÁPLÁLKOZÁS - egészség, egészséges életmód, méregtelenítés, egészséges táplálkozás, súly és betegségmegelőzés
- Wellness - egészség, egészséges táplálkozás Nyitrám
- A glikémiás index csökkentése Egészséges táplálkozás Egészséges táplálkozási tanácsadás FIT stílusú tanácsadás
- Minden, amit tudni akart a spenótmítoszokról - egészséges táplálkozás - egészség