Egészségügyi és orvosi videó: Lenmagolaj és olaj-fehérje étrend Johanny Budwig Rákmegelőzési Megelőzés (2021. február)
Amikor a rák hatással van a szervezetre, a megfelelő táplálkozás segíthet a gyógyulásban.
A növényi ételek fogyasztása és a folyadékfogyasztás néhány dolog segíthet a rákos betegek kezelésében.
Key Takeaways
segít a jó egészség kezelésében a rákkezelés során.
A kalória a jó étrend építőköve a rákkezelés során, ezért győződjön meg róla, hogy mindegyikből elegendő.
Igyon sokat, ha egészségügyi szolgáltatója szerint ez nem befolyásolja a kezelését.
- Legyen az étel a gyógyszered. - Hippokratész
A rákkezelés alatt álló személy számára ez a jól ismert egészségügyi mottó igaznak hangzik. A test erősítése egészséges táplálkozással, amely megfelelő táplálékot biztosít, döntő fontosságú ebben a kihívásokkal teli időben.
"Amikor a rákkezelés során táplálkozásról beszélünk, fontos megérteni, hogy a táplálkozás önmagában nem lesz gyógyítás - erre nincs bizonyítékunk" - mondta Karen Collins, RD, az Egyesült Államok Rákkutató Intézetének táplálkozási tanácsadója.
Ami az egészséges étrendet illeti, az az, hogy "segítsen a betegnek egészséges testösszetételt fenntartani, támogassa az orvosi rákkezelés sikerét és jó helyzetbe hozza őket a kezelés után" - mondja Collins.
A következő táplálkozási blokkok segíthetnek ebben.
Szerezzen megfelelő számú kalóriát
A rákos betegek egyik legfontosabb táplálkozási célja az egészséges test fenntartása.
"A rákos betegek, akik hajlamosak a kezelésre, általában fogynak" - mondta Danielle Kennedy, RD, a Philadelphiai Keleti Regionális Egészségügyi Központ Amerikai Rákkezelő Központjának tanúsított ráktáplálkozási szakembere. "Szeretnénk proaktív módon táplálni a testet. Célunk a fogyás lehető legnagyobb mértékű visszaszorítása."
De a rákos betegek napjaiban korlátlan mennyiségű fagylalt már rég elmúlt. Ahelyett, hogy megpróbálna egy kis kalóriát bevinni a betegbe, a cél az, hogy táplálékban gazdag kalóriákat fogyasszon.
Mivel a rákos betegek gyakran nehezen fogyasztanak nagy ételeket, ideálisak azok az ételek, amelyek sok kalóriát és tápanyagot tartalmaznak kis adagokban. Ezek tartalmazzák:
- Dió és vaj dió
- Avokádó/guacamole
- Sajtkockák
- hummus
- Sült burgonya tejföllel
Egyél elegendő fehérjét
A dietetikusok hangsúlyozzák a rossz fehérjéket a rákkezelés alatt álló emberek számára, a teljes fehérjetartalom a testtömeg és az emberi állapot alapján.
"[A rákos betegeknek] általában további fehérjékre van szükségük az immunfunkció korrekciójához és fenntartásához" - mondta Veronica McLymont, PhD, RD, a New York-i Cancer Center Memorial Sloan Kettering élelmiszer- és táplálkozási szolgáltatásainak igazgatója.
Általános szabályként Kennedy a növényi étrendet hangsúlyozza a rákos betegek számára, de "javasoljuk az állati eredetű fehérjék tolerálását" - mondja.
Néhány egészséges fehérje lehetőség a következőket tartalmazza:
- Csirkemell és comb bőr nélkül
- a hal
- és lencse
- tojás
- Dió és dióvaj
- Sajt
"Ha a betegek nem tudnak elegendő fehérjét szerezni az elfogyasztott ételektől, akkor egy másik lehetőség egy magas fehérjetartalmú kiegészítő, amely folyékony vagy por formájában áll rendelkezésre" - mondja Dr. McLymont. "A legtöbb por ízetlen, ezért hozzáadható különféle receptekhez anélkül, hogy megváltoztatnák az étel ízét."
McLymont azt javasolja, hogy válasszon porított fehérje-kiegészítőket az italra kész folyékony fehérje italokhoz, mert a betegek túl gyorsan folyékonyan érezhetik magukat, mielőtt elfogyasztanák az összes szükséges fehérjét.
Egyél növényi ételeket
A növényi alapú élelmiszerek, amelyek gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaznak, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban - amelyek közül néhány antioxidáns. Ezek a vegyületek, amelyek természetes módon megtalálhatók az élelmiszerekben, elősegíthetik az egészséget, blokkolva a szervezetben található szabad gyököknek nevezett káros molekulák által okozott károsodásokat - ezeket a károkat feltételezhetően egyes rákos megbetegedések kialakulásában és kezelésében veszik figyelembe. Ezenkívül ezek a vegyületek elősegíthetik testének táplálását és gyógyulását ebben az időszakban.
Antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása esetén ajánlott, hogy az antioxidáns-kiegészítők ne - és ne is adagolják túl kedvenc szuperételét.
ÖSSZEFÜGGŐ:
"A rákkezelés során sok kérdés merül fel az antioxidánsokkal kapcsolatban" - mondja Collins. "A sugárzás működésének célja a szabad gyökök létrehozása, amelyek elpusztítják a rákos sejteket." Van, akinek az a mentalitása, hogy ha valami jó, az jobb - és naponta ötször isznak áfonyát.
"Az azonban nem világos, hogy ez segíthet-e az egészséges sejtek károsodásának csökkentésében a kezelés során, vagy hogy hol lehet átlépni a határt, amikor a kezelésük ellen hatni kezd" - mondja. "Lehetséges, hogy ez hozzájárulhat az egészséges sejtek károsodásának csökkentéséhez, de nincs bizonyítékunk arra, hogy ezt a stratégiát alátámasztanánk."
Collins a konzervatívabb változatossági megközelítést szorgalmazza. "Amíg nincs jobb válaszunk, van értelme egészségesnek étkezni: rengeteg gyümölcs és zöldség, teljes kiőrlésű gabona, bab, dió és mag, ha tolerálható, anélkül, hogy túlzottan állnánk rajtuk."
Fogyasszon sok folyadékot
A tartózkodás egy másik táplálkozási cél a rákkezelés alatt álló emberek számára.
"Sok vizet tolunk ki" - mondja Kennedy. "Sok páciensünk könnyen kiszárad, mivel alultápláltak vagy alultáplálkozhatnak. Ezenkívül, ha székrekedés vagy sok hasmenés tapasztalható, akkor több vízre van szükségük."
Általánosságban elmondható, hogy naponta nyolckorongos pohár víz vagy koffeinmentes ital fogyasztása, valamint nagy mennyiségű, nagy víztartalmú gyümölcs és zöldség fogyasztása kielégíti az egyének legtöbb szükségletét.
Egyes esetekben azonban folyadékkorlátozásra lehet szükség; A betegeknek be kell tartaniuk egészségügyi szolgáltatójuk ajánlásait az egyéni táplálkozási és folyadékigényeik tekintetében.