Részvény
A hideg téli időjárás nemcsak a szekrényt és a fűtésszámlát befolyásolja. A tested is tapasztalja az energiaszint, az anyagcsere változását, és még a tudat alatt is kiválasztja a kedvenc ételeket. Azt tanácsoljuk, hogyan kell étkezni télen, hogy felmelegedhessen és ugyanakkor egyensúlyban tartsa az energiafogyasztást.
A hidegre úgy is reagál, hogy csökkenti a mozgás és a testmozgás mennyiségét? Kihagyja az egészséges étrendet néhány napra, és meggyőzi magát arról, hogy több kalória melegít jobban? Nem vagy egyedül. Mivel azonban a forró nyár folyamán nem szabad túlzásba vinni fagylalttal, télen nem szabad csak forró csokoládét és forró csokoládét tartalmazó étrendet élni.
Az étrend testreszabása télen egészséges és ízletes lehet, ha hozzáad néhány télre alkalmas ételt. Kezdje ezekkel:
gyökérzöldség
Sárgarépa, petrezselyem, de paszternák is. Sült sárgarépa és petrezselyem a könnyebb béta-karotin érdekében. Főzzünk paszternákot C- és A-vitaminokhoz. A helyi zöldségek mindig jobbak, és mivel a gyökérzöldségek sokáig tárolhatók, a helyi gazdaságok télen is ellátják őket. És kihasználhatja az egészségügyi előnyöket.
Zabpehely
A zabpehely nem csak egy szokásos reggeli étkezés. Télen szükséges tápanyagokat biztosítanak. A zab sok cinket tartalmaz (fontos az immunrendszer megfelelő működéséhez) és oldható rostot (egészséges szívvel társul). Betaglucan anyagot tartalmaznak, amely csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet, pozitív hatással van az inzulin szekréciójára és elősegíti a hosszan tartó jóllakottság érzését. Az ajánlott napi adag legalább 30 g zabpehely, vagy napi két adag.
Levesek
A levesek a tél tökéletes ételei. Egy könnyű ebédet vagy egy gyors vacsorát télen forró leves nélkül nem is számítanak. Ha lehetséges, korlátozzon nagy mennyiségű tejszínt, sót és marhahúst. Keressen olyan recepteket, amelyek alapjaként csirkehúslevest, zöldséglevest vagy vizet tartalmaznak, és sok zöldséget tartalmaznak. Próbáljon ki hüvelyesekből vagy sütőtökből készült krémes vegyes leveseket is, például vajat vagy hokkaidót. Adjon teljes kiőrlésű kenyeret a leveshez, hogy biztosítson egy adag gabonát.
Csípős lazac tekercs
A télre jellemző, gyakran zsírokkal és cukorral teli ételek meglepő alternatívájaként próbáljon ki sushit. Válasszon sushit tonhal vagy lazac mellett. Mindkettő jó D-vitamin forrás. A téli hónapokban, amikor korlátozott hozzáféréssel rendelkezik a napsugarakhoz, ez a vitamin különösen fontos. Hiánya nemcsak a gyermekek növekedésének csökkenését okozza, hanem a csontok gyengülését és a szívroham kockázatát is.
Brokkoli és karfiol
A rendszeres kézmosás mellett ezek a zöldségek a legjobb védelmet jelenthetik a téli betegségek ellen. Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely elengedhetetlen az immunrendszer működéséhez. Ma már nem probléma friss télen is friss brokkolit vagy karfiolt találni. Ha még mindig nem találja őket, nyúljon a fagyosokhoz. A hatóanyagok tartalma szinte azonos.
Téli turmix receptek - hogyan lehetne javítani rajtuk
Ha szereted a turmixokat, akkor télen sem kell letagadnod. A titok az általuk melegített összetevők használatában rejlik.
A turmix melegebbé tétele:
-
Fagyasztott helyett használjon hűtőszekrényből vagy szobahőmérsékletű hozzávalókat; Melegítéséhez adjuk hozzá a borsot. Fahéj, cayenne paprika, fekete bors, gyömbér, kurkuma, szegfűszeg; Ha van növényi teje, cserélje ki a kókusztejet dióval - mandula, mogyoró vagy zabpehely; Fagyasztott banán helyett adjunk hozzá sült tököt vagy sült édesburgonyát; Készítsen turmixot délután, amikor az emésztése erősebb, és nem reggel, amikor az emésztés gyengébb.
Ezek az apró változtatások nagy változást hoznak, amikor a testet belülről melegítik. Ugyanakkor megengedi magának a szükséges adag tápanyagot nyers formában, amelyre a turmixok olyan népszerűek.