boldogabb

1. Dió

Segítenek a koleszterinszint csökkentésében, pozitív hatással vannak a magas vérnyomásra és gyulladáscsökkentő hatásúak. Kiváló omega-3 zsírsav, magnézium, vas, E és B vitamin forrás, gazdag antioxidánsokban és rostokban.

2. Hagyma és fokhagyma
Tartalmazzák az erős antioxidáns kvercetint, amely segít a rák ellen és lassítja az öregedést, gyulladáscsökkentő és jó hatással van a vastagbélre. Megelőző hatása van az ér- és szívbetegségek ellen, csökkenti a nyomást és természetes antibiotikum, hasonló a gyömbérhez. Jó néha nyersen fogyasztani, vírusellenes anyagokat tartalmaznak.

3. Áfonya, szeder, eper, málna és ribizli
C-vitamin- és antioxidáns-forrás, megszabadítják a szervezetet a káros anyagoktól, támogatják a szervezet védekezőképességét, támogatják a gyorsabb gondolkodást és memóriát, cukorbetegek számára is alkalmasak és előnyösek - kissé csökkentik a vércukorszintet. Ezenkívül az áfonya a húgyúti fertőzések ellen is hat. A málnát tartalmazó anyagok megakadályozzák az elhízást és a cukorbetegséget. A szeder az alma antioxidáns potenciáljának tízszeresével rendelkezik.

4. Len- és kendermag
Sok rostot tartalmaznak, csökkentik a vér koleszterinszintjét és megakadályozzák a székrekedést. Kiváló omega-3 zsírsavforrás, megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek és gyulladások ellen. Gombaellenes hatásuk is van. Étkezés előtt daráljuk le vagy zúzzuk össze a magokat, hogy a test feldolgozhassa és felhasználhassa őket.

5. Tojás
Biológiailag rendkívül értékes fehérjék és minőségi zsírok forrása, amelyek a lecitin és az omega-3 telítetlen zsírsavtartalomnak köszönhetően pozitívan befolyásolják a memóriát és csökkentik a vér koleszterinszintjét.

6. Hal
A kiváló minőségű és könnyen emészthető fehérjék mellett gazdag omega-3 zsírsavforrások, amelyek hiánya az étrendben a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával jár. Terhes és szoptató nők számára a bizonyos halakban természetesen található zsírok fontosak a magzat, majd a csecsemő egészséges fejlődéséhez. Magas a D-vitamin tartalmuk, lassítják a rákos sejtek növekedését.

7. Bab, lencse, csicseriborsó
Mindegyik sok rostot, valamint könnyen emészthető és minőségi fehérjét tartalmaz. Hetente háromszor szerepelhetnek a menüben, és jól tennénk. A vörös lencsében több antioxidáns található, mint a citrusfélékben. B6-vitamint tartalmaz, amely javítja az agy működését, befolyásolja a cink és a magnézium felszívódását, és minimális puffadási hatása van a többi hüvelyeshez képest. A csicseriborsó gazdag vasban, kalciumban, magnéziumban és szelénben, tartalmaz kolint, amely fontos az agy és az idegrendszer megfelelő fejlődéséhez.

8. Brokkoli
C-, A-, K-vitamint és különféle fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek specifikus májenzimek növelésével hatnak a rák ellen, amelyek aztán hatékonyabban bontják a veszélyes anyagokat. Hasonló mennyiségben ezekből az anyagokból datolyaszilva, kissé kevesebb karfiol, retek, kelkáposzta vagy káposzta is tartozik. A legmegfelelőbb kezelés a gőzölés vagy gőzölés előkészítése, így a lehető legtöbb értékes anyagot megtartja. Megelőzés a nátha ellen.