mozaik

Kevesebb sült étel, kevesebb cukor, de több alacsony zsírtartalom Termékek. Végre indul a gazdaságilag különösen aktív emberek étlapja a racionális étrend szakértőinek is meg kell adni. A válaszadók csaknem ezer válaszadóból álló legfrissebb online felmérés azt mutatta, hogy a szlovákok az ebédet tartják a nap legfontosabb étkezésének szorosan követte a reggeli.

A szlovákok alig várják az étkezés modern megközelítését, és megpróbálják megváltoztatni az egész napos étkezést. Az elmúlt évben sokan változtattak az egészségesebb életmódon. 34% -uk csökkentette a sült ételek fogyasztását, tízből kettő kevesebb feldolgozott ételt fogyasztott, 20% pedig felhagyott a zsíros termékekkel 1. A legtöbb ember azonban célzottan kezdte kerülni a cukrot. Az emberek 41% -a próbálta csökkenteni az étrendben lévő cukrot az elmúlt évben. Sok neves dietetikus azt mondta, hogy a cukor drog a mai világban. Még a kisgyermekek is általában attól függenek. "Mindenki saját kezűleg ellenőrzi a cukor bevitelét, és eldönti, hogyan kezeli a hozzáadott cukrot. Először azt javaslom, hogy korlátozza az édességek és cukros italok vásárlását. Nem kell azonban pánikba esni, ha egyszer-egyszer gyermeke, vagy megkóstolja egy házi süteményt "- mondja. Silvia Horecká, vendéglátóipari szakember. Az étrendben az egyszerű cukrok célzott csökkentése jó kezdet a jobb egészség felé vezető úton.

A válaszadók több mint 45% -a számára a táplálkozási és az energiaérték szerepet játszik az étel kiválasztásában, és több mint 40% az elkészítésük sebességétől függ. Másrészt a válaszadók akár 40% -a egyáltalán nem törődik a reggeli tápanyag-összetételével, az emulgeálószerek vagy a mesterséges összetevők tartalmával. "A reggelinek és annak összetételének meg kell felelnie annak, hogy milyen tevékenységeket fogunk végezni, és mit tervezünk fogyasztani a nap folyamán. A különféle tápanyagokban gazdag változatos reggeli különösen fontos a gyermekek számára, különös hangsúlyt fektetünk adalékanyagok, tartósítószerek és adalékanyagok nélküli minőségi ételek kiválasztására. A gyümölcs és a zöldség magától értetődő, ha nem is reggelire, mindenképpen tízkor. A minőségi reggelik házi édességeket tartalmaznak, csökkentett cukortartalommal. Alkalmasak különféle népszerű kása, gabonafélék és granulátumok, tejszerű gabonakeverékek, joghurt és túró. A turmix vagy a zöldséglé alkalmanként történő fogyasztása télen is hasznos lehet a szervezet számára "- mondta Silvia Horecká, a reggeli táplálkozási szakértője.