Fogyasztásunk fele életben tart, másik fele orvos. Is-is. Még az ókori Egyiptomban is tudták, mennyit vert, amikor az ember megbocsátva, mint disznó evett. Kétezer év után még többet tudunk. És továbbra is eszünk. De! Még akkor is, amikor a legtöbb öngyilkosság késsel és villával történik, van néhány felvilágosult ember, aki kitartóan azt mondja nekünk, hogy a fuj és a finom saláta sült. És bár az érdeklődés iránt, amit a belünkbe küldünk, általában a szebbik nemnek tulajdonítják, az egészséges táplálkozás legismertebb irányai a férfiak hibája…
Étkezés ajánlása: Makrobiotikumok (makró: nagy, biosz: élet)
Ancel Keys (1904 - 2004)
Étkezés ajánlása: mediterrán diéta
Peter D’Adamo (59)
Étkezés ajánlott: Vércsoport diéta
Max Bircher-Benner (1867 - 1939)
Diéta ajánlott: Nyers étel
fotó SITA, archívum
Olvassa el a teljes cikket a MIAU (2016) márciusi számában