Gondolkodott már azon, hogy a cukor hogyan befolyásolja az agyat? A cukrot az utóbbi időben nem nagyon írták, de árt az agynak?
A legtöbb ember minden nap felesleges cukrot fogyaszt, és úgy tűnik, hogy normálisan működik. És Nicole Avena neurológus szerint a cukor rosszabb hatással van az agyra, mint azt el is tudjuk képzelni.
Akkor miért nem állhatunk ellen a cukornak?
Nicole Avena állítása szerint egy kevés cukor elegendő, és a nyelv édes ízreceptorai azonnal aktiválódnak. Ezek a receptorok jelet küldenek az agynak és a kéregnek.
Amikor a jel eljut az agyig, az agyban lévő cukor aktiválja a jutalmazási rendszert. Ez a rendszer elengedhetetlen a kérdés megválaszolásához: még adnom kell?
Az a furcsa meleg érzés, amelyet a cukor bevitele vált ki belőlünk, válaszolni fog: határozottan igen!
Az agy jutalmazási rendszere nemcsak a cukrot, hanem a szocializációt, a szexet és a drogokat is aktiválja.
Ha "újraaktiválhatjuk" ezt a rendszert, akkor annak nemkívánatos hatása lehet kényszeres ízlés, az irányítás elvesztése és a magasabb dózishoz való hozzászokás - fokozott tolerancia formájában.
A dopamin szintén a jutalmazási rendszer része.
A drogok olyan mértékben növelhetik a dopamint, hogy egyesek nem tudnak ellenállni ennek az érzésnek, és elkezdik keresni (így jelentkezik a függőség).
A drogokhoz hasonlóan a cukor is növeli a dopaminszintet, de nem olyan agresszív módon.
A cukorral az a probléma, hogy a jutalmazási rendszer működik, pedig már túl sokat ettünk. Úgy viselkedik, mint egy drog, ami megmagyarázza, hogy egyesek miért nem mondhatnak le ennyi édességről és cukros ételről.
A túl sok cukor fogyasztása az agy cukorbetegségének kialakulását eredményezheti.
A cukor tehát jelentősen befolyásolja étkezési szokásainkat, és nagyon megnehezíti annak kiküszöbölését az étrendben. A cukor bevitelének éles csökkenése még elvonási tünetekhez is vezet.
Végül végeztem a cukorral?
Nem könnyű csak hirtelen eltávolítani a cukrot az étrendből. A gyártók sok feldolgozott ételhez és ételhez adják hozzá.
A cukrot helyettesíthetjük steviával vagy más édesítőszerrel, de ez nem enyhíti az édességtől való függőségünket, csak csökkenti az energiafogyasztásunkat.
Hasonlóan működik az olyan cukorpótlókkal, mint az agave, a rizsszirup, a méz és a fruktóz - ez csak "maszkos" cukor, és az agy jutalmazási rendszere ugyanúgy aktiválódik, mint a szacharóz.
Fizikailag a cukorkorlátozás súlycsökkenést, javult pattanási vagy alvási problémákat és hangulatot okozhat.
Sőt segíthet megszüntetni azt a hirtelen energiacsökkenést, amelyet sokan délután három körül tapasztalunk, akár a munkahelyen, akár az iskolában.
Ha sikerül korlátozni a cukorbevitelt, akkor az, amit korábban hatalmas mennyiséget tudott megenni pislogás nélkül, idővel elsöprőnek tűnik, és fel sem merül, hogy olyan elfoglalt lenne, mint valaha.!
kapcsolódó cikkek
Feliratkozás új cikkekre e-mailben!
Takarítson meg időt és iratkozzon fel, hogy új cikkeket közvetlenül a postaládájába kapjon:
Garancia: Soha nem küldünk spamet, és bármikor leiratkozhat.
Figyelem: Ez a cikk a szerző véleménye, és semmiképpen sem helyettesíti az orvosi intézményben folytatott orvos konzultációt vagy vizsgálatot. A bejegyzések és megjegyzések olyan nézeteket fejthetnek ki, amelyek nem feltétlenül tükrözik a szerkesztők véleményét.
Hozzászólások
ÉDES POKOL - FEHÉR EGYEN, egészségünk megcsonkításának legnagyobb katasztrófája. Hogyan lehet megszabadulni a 49% -os cukorfüggéstől és annak 54% -os károsságától.
A finomított cukornak az a feladata, hogy károsítsa egészségünket azáltal, hogy az egész testet túlságosan elsavasítja 53% -kal, a fruktóz-cukor átlagosan túlzottan savasítja meg 51% -ot, de némelyikük kevesebb, mint pl. méz 23%, juharszirup 12%. Szacharóz = fruktóz.
Az egészséges sejtek aktivitásukhoz és hosszú élettartamukhoz csak a cukrok 5% -ára van szükségük, a rákos sejtekhez képest a cukorok kialakulásához és szaporodásához 85% -ra van szükségük, vagyis csak savas környezetben, a rákos sejtek elhalnak.
A savas környezet paradicsoma minden baktériumnak, vírusnak, gombának, gombának, hólyagnak és lárvájának, amelyek gyakran az agyban vannak.
Még akkor is, ha az egészséges sejteket nem látjuk el cukorral, a szervezet lisztből, rizsburgonyából és más napi étrendből készíti el anélkül.
Cukor nélkül?
A testnek és cukorsejtjeinek csak az összes anyag teljes táplálékának 5% -ára van szükségük. Ha nem látjuk el a testet cukorral, keményítőből és más anyagokból állítja elő. „Ha édesíteni szeretné az életét, nyújtson finomítatlan cukrot, gyümölcsöt, forró csokoládét és édesítőszert az ártalmatlan stevia után.
EGYES ANYAGOK Függőségének szokásai.
A finomított cukor-szacharóz-fruktóz és minden terméke függőséget és függőséget okoz akár 49% -ig.
Tiszta nikotin pl. a rágógumi 44%, a marihuána dohányzása 65%, a dohányzó cigaretta 82%, a kokain 43%, a metamfetamin 95% -ig, a kannabisz-marihuána kivonat - gyanta - olaj -THC/CBD 34%, a kávé-koffein 35% -ot okoz függőséget, a vörösbor 44%, a kemény alkohol 59%, a sör pedig 53%.
Ezen anyagok némelyike használatakor rendkívül káros a halálra - cukorfüstölés, met.
Néhányuk kisebb adagokban csak enyhén káros - a kávé, a kemény alkohol és némelyiknek kiváló gyógyító hatása van, mint például a THC/CBD, a tiszta nikotin és a bor kis adagokban, csak sajnos a cukor határozottan nem tartozik közéjük.
Ha a vérben magas az inzulinszint, a hasnyálmirigy arra kényszerül, hogy teljes gázzal állítsa elő a vérben, mert ennél magasabb glikémiás indexű étrendet fogyasztunk, a máj túlterhelt és alkoholmentes cyrrhea, hasnyálmirigy-betegség és mindkettő rákja.
A magas vércukorszint nem teszi lehetővé, hogy kiváltsuk a glükagon hormont, amely megégeti a zsírokat, és ennek oka ismert - kapzsiságunk egy másik étkezés után, természetesen csak magasabb glikémiás tartalom index mellett.
Milyen változást hoz a hasi zsír és a zsír zsírpárnák egy magasabb glikémiás indexű étrendből:
A hasi zsírok a zsírpárnákkal újabb számban olyan betegségeket hoznak elénk, amelyek gyulladásos tevékenységekkel járnak, és megnövekedett ösztrogén tartalommal rendelkeznek a szervezetben.
A fehérjét termelő zsír hasi sejtek megakadályozzák, hogy a cukorbetegség kialakulásával betöltse a szervezetben az inzulin funkcióját, ezért rossz egészségügyi, de magas glikémiás indexű étrendünk következtében folyamatosan egészségügyi problémák körében vagyunk…
ÉLELMISZER-GIIKÉMIAI MUTATÓ
Szacharózcukor 60
Coca cola 63
Fehér kenyér 75
Teljes kiőrlésű fehér kenyér 68
Bagett torta, konty 85
hasábburgonya 75
Burgonya chips 81
Keményítő 100
Fehér rizs 89
Sok FIT pálca 85
Átlagos glikémiás indexű GI ételek táblázata
Makaróni 50
Természetes főtt rizs 50
tortellini főtt sajttal
50
vanília tejfagylalt
50
teljes kiőrlésű kenyér
51
vörös bab - konzerv
52
Kiwi
52
tortilla
52
Áfonya
53
alacsony zsírtartalmú gyümölcsjoghurt
53
quinoa
53
zöldborsó
54.
burgonyaszirom
54.
banán
55
mangó
55
med
55
gyümölcs koktél, kompót
55
sterilizált csemegekukorica
55
szilva
55
musli
56
természetesnek kellett lennie
56
hosszú szemű fehér rizs
56
főtt spagetti
56
burgonyaszirom
56
sárgabarack
57
pita teljes kiőrlésű kenyér
57
energia bár
58
banán
60
pizza sajt és paradicsom
60
kantalup dinnye
60
hamburger zsemle
61
krémfagylalt
61
új főtt burgonya
62
kóla édes málna
6.
régi főtt burgonya
63
bableves
64.
mazsolák
64.
mazsolák
64.
répaszáraz
64.
nyers ananász dinnye
65
kuszkusz
65
rozskenyér
65
ananász
66
borsóleves
66
croissant
67
palacsinta
67
pattogatott kukorica
67
fanta
68
fanta ital
68
teljes kiőrlésű kenyér
69
édesburgonya (főtt)
70
fehér kenyér
70
krumplipüré
70
kukoricacsipsz
72
görögdinnye
72
pattogatott kukorica
72
törött fehér rizs
72
görögdinnye
72
Magas glikémiás indexű ételek
Itt már belépünk a tiltott földre. Fontolja meg a GI táblázatokban 70 körüli vagy annál magasabb ételeket! Példák magas glikémiás indexű ételekre:
Bundt torta
bagett
banán
fehér rizs
zsemle
puhára főtt tészta
cukor
cukorkák, társalgók, édességdobozok
csokoládé
diétás keksz
dobošky
cukorral édesített energiaitalok
fučka
granko és más édes kakaóporok (egyébként lásd az összetételt, gyakran 85% cukor, a többi olcsó kakaó)
gombóc
sültkrumpli
hasábburgonya
fehér lisztből készült kenyér
izotóniás sportitalok
keksz
5.
gombóc
sütemények
csemegekukorica
likőrök
med
dinnye - cukor
liszt, liszttermékek
nokerlíky
sült krumpli
sör, különösen édesebb fajták
keksz
pattogatott kukorica
zsömlék
különféle racio szendvicsek
szacharóz
édes gabonafélék
édes málna
só rudak
zsemlemorzsa
szárított datolya és füge (ha édesítették)
szárított mazsola (ha édesített)
sütik
fánk
pirítós kenyér
a legtöbb sütemény, rétes, karácsony
édes, pezsgő borok
fehér búzaliszt termékek
desszertek (krémek, sütemények)
krumplipüré
vizes fagylalt
zsemle