Ismerünk sárga, zöld vagy piros almát, de ezek mindegyike körülbelül azonos tápértékkel és ugyanannyi kalóriával rendelkezik. Az alma természetes cukrot és rostot tartalmaz, ami könnyen emészthető ételké teszi őket. Kalória szempontjából a ritkábban előforduló sárga alma tartalmazza a legtöbb kalóriát. Csak egy közepes méretű alma héja tartalmaz 18 kalóriát.
Vitaminok és tápértékek 1 almában
Akinek napi 2 almája van, az támogatja a fogyást. Almák C-vitamint tartalmaznak, kálium, könnyen emészthető szénhidrátok és olyan anyagok, mint a pektin. Elősegíti az emésztést és csökkenti a koleszterinszintet.
Tápértékét tekintve az alma gazdag gyümölcssavakban és szénhidrátokban. Az ásványi anyagok közül főleg káliumot, magnéziumot, kalciumot, vasat, foszfort és mangánt tartalmaznak. Nem tartalmaznak sok vitamint, de elég sok C-vitamint találunk bennük.
Nagy mennyiségű pektint is tartalmaznak, különösen a bőrben, almasav, citromsav, koffein és klorogénsavak. Az alma lúgos.
Mit szólnál a kalóriákhoz?
Például, ha reggelire eszel egy almát (150 gramm = 360 kJ), akkor nem eszel sokat, ráadásul egy órán belül biztosan újra éhes leszel. Ha azonban megeszel két almát, 300 gramm jobban tetszik a gyomrodnak, de 60 perc múlva a bevétel után meglesz 720 kJ kalória az éhség lényegében ugyanaz.
Tehát, főleg a hosszú távú jóllakottság szempontjából, nem sokat segítettél.
Előnyösebb például egy mandulához (kb. 15 gramm) mandula és dió vagy más dió keverékét adni egy almához. Összesen 711 kJ lesz, tehát összehasonlítható két almával, de számíthat arra, hogy egy óra alatt kissé kevésbé lesz éhes.
Még jobb lesz, ha az almához és a dióhoz túrót ("lassú" fehérjeforrást) tesz, alma-dió salátát készít túróval. Ismét 150 gramm almát vesz be, amelyet 5 gr dióval és 55 gramm alacsony zsírtartalmú fehér túróval egészít ki. Újra összehasonlítható 713 kJ kalóriát fog szerezni, de ez a keverék hosszabb ideig teli marad.
Az Apple és hatása az egészségre
"Közönséges almának" fogják nevezni, de a világon kevés olyan növény van, amely felülmúlja a testre gyakorolt összetett hatásában. Az alma régóta a fényes fiatalság és a friss természeti szépség szimbóluma, amit a közmondások és a nemzeti dalok is bizonyítanak.
- Napi fogyasztás 2-3 egész alma csökkentheti az összkoleszterinszintet és kissé növeli a szívünket védő HDL-koleszterint.
- A nyers alma számos emésztési enzimet tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést, az inzulinszerű anyagok tartalma megmenti a hasnyálmirigyet, normalizálja a bél mikroflóráját. Nagyon alkalmasak cukorbetegek számára. Az alma pürét évtizedek óta használják a gyomor és a bél hurutában, különösen kisgyermekeknél. Csak pürét fogyasztanak, naponta 3-szor, 3 napig. Szinte azonnal leállítja a gyomor kólikát. Az alma jó gyógyszer székrekedés, aranyér ellen (a macerált lenmaggal együtt).
- Az alma rendszeres fogyasztása elősegíti a gyógyulást máj- és epehólyag-betegségek, beleértve az epehólyag homokját és köveit, sárgaságra stb.
- Az alma jótékony hatással van a vese, a hólyag és a lép betegségére.
- Az alma (de a nyers zöldségfélék) bőséges fogyasztása is nagyon napközben igazolt, reuma és reumás szívbetegségek.
- Az almafogyasztás javítja a vérképzést és a vér normális állapotát. Csökkenti a magas vérnyomást. A rangos Yale Egyetem kutatói megállapították, hogy a vérnyomás csökkentése érdekében elegendő csak egy alma illatát érezni. Dr. Gary Schwartz, a központ vezetője pszichofiziológiája szerint azt mondja, hogy az alma illata sok emberre nyugtató hatással bír, ami viszont csökkenti a vérnyomást.
- Az alma illatát tudományosan széles körben tanulmányozzák. Eddig kiderült, hogy az almák olyan aromás anyagokat tartalmaznak, amelyek a fogyasztás során átjutnak a szervezetbe, és kilégzik. bőr és haj. Ez azt jelenti, hogy az alma rendszeres fogyasztása miatt a bőr és a haj enyhén szagol. Ez különösen a nőket kell, hogy érdekelje.
- A viszonylag magas káliumtartalom miatt az alma nagyon alkalmas gyógyszer a szív számára, közvetlenül és közvetve azáltal, hogy elősegíti a felesleges víz elvezetését a testből, ami kevésbé terheli a szívet. A három napos és egy hetes alma kúra nagyon súlyos veseproblémákat is megoldhat.
- Értékes szolgáltatásokat fogyasztottak alma, ha hideg, rekedtség, köhögés, torokbetegségek és tüdőbetegségek. Tökéletesen fertőtleníti a szájüreget, a forró, főzetlen almalé pedig a citrommal együtt oldja a nyálkát a nyálkahártya betegségeiben.
- Az almamagok (gyermekek számára alkalmatlanok), másokhoz hasonlóan, megelőző hatást fejtenek ki a rák ellen, ugyanakkor csökkentik az LDL-koleszterint. Az alma hatása a koleszterinre olyan, hogy: három hét almafogyasztás után a koleszterinszint először emelkedik, de aztán tartósan az átlagos szint alá csökken.
- Ugyanakkor az alma csökkenti az influenza vagy a megfázás lázat.
Az alma óriási az emésztőrendszer betegségei elleni gyógyszerek - gyomor, máj és belek. Magas káliumtartalma miatt alkalmasak szívbetegségben és vesében szenvedők számára.
Hogyan és mivel kombinálható az alma?
Főleg nyers almát eszünk. Az edényekből teát főzünk, nyers magot eszünk.
Az alma állítólag az egyetlen gyümölcs, amely nem duzzad a vízben, és utána ihat. Az alma kombinálható mazsolával, banánnal, citrommal, sárgarépával, konzervekkel, tormával, gabonafélékkel, főleg zabpehellyel valamint búza, lenmag, dió és kókuszdió, joghurt, fűszerek (szegfűszeg, fahéj, szerecsendió). Az alma nem kombinálható őszibarackkal és barackkal, friss szilval (csak sütött), savanykás és túl édes gyümölcsökkel, zöldségekkel.
Almafogyasztás is segít? És hányat eszel naponta? Ossza meg velünk tapasztalatait.
.Köszönöm a fotókat
Az éjféli harapnivalóm Robert által a CC BY-SA 2.0 @ 06/2018 // licenccel engedélyezett