Ismerünk sárga, zöld vagy piros almát, de ezek mindegyike körülbelül azonos tápértékkel és ugyanannyi kalóriával rendelkezik. Az alma természetes cukrot és rostot tartalmaz, ami könnyen emészthető ételké teszi őket. Kalória szempontjából a ritkábban előforduló sárga alma tartalmazza a legtöbb kalóriát. Csak egy közepes méretű alma héja tartalmaz 18 kalóriát.
Vitaminok és tápértékek 1 almában
Akinek napi 2 almája van, az támogatja a fogyást. Almák C-vitamint tartalmaznak, kálium, könnyen emészthető szénhidrátok és olyan anyagok, mint a pektin. Elősegíti az emésztést és csökkenti a koleszterinszintet.
Tápértékét tekintve az alma gazdag gyümölcssavakban és szénhidrátokban. Az ásványi anyagok közül főleg káliumot, magnéziumot, kalciumot, vasat, foszfort és mangánt tartalmaznak. Nem tartalmaznak sok vitamint, de elég sok C-vitamint találunk bennük.
Nagy mennyiségű pektint is tartalmaznak, különösen a bőrben, almasav, citromsav, koffein és klorogénsavak. Az alma lúgos.
Mit szólnál a kalóriákhoz?
Például, ha reggelire eszel egy almát (150 gramm = 360 kJ), akkor nem eszel sokat, ráadásul egy órán belül biztosan újra éhes leszel. Ha azonban megeszel két almát, 300 gramm jobban tetszik a gyomrodnak, de 60 perc múlva a bevétel után meglesz 720 kJ kalória az éhség lényegében ugyanaz.
Tehát, főleg a hosszú távú jóllakottság szempontjából, nem sokat segítettél.
Előnyösebb például egy mandulához (kb. 15 gramm) mandula és dió vagy más dió keverékét adni egy almához. Összesen 711 kJ lesz, tehát összehasonlítható két almával, de számíthat arra, hogy egy óra alatt kissé kevésbé lesz éhes.
Még jobb lesz, ha az almához és a dióhoz túrót ("lassú" fehérjeforrást) tesz, alma-dió salátát készít túróval. Ismét 150 gramm almát vesz be, amelyet 5 gr dióval és 55 gramm alacsony zsírtartalmú fehér túróval egészít ki. Újra összehasonlítható 713 kJ kalóriát fog szerezni, de ez a keverék hosszabb ideig teli marad.
Az Apple és hatása az egészségre
"Közönséges almának" fogják nevezni, de a világon kevés olyan növény van, amely felülmúlja a testre gyakorolt összetett hatásában. Az alma régóta a fényes fiatalság és a friss természeti szépség szimbóluma, amit a közmondások és a nemzeti dalok is bizonyítanak.
Hogyan és mivel kombinálható az alma?
Főleg nyers almát eszünk. Az edényekből teát főzünk, nyers magot eszünk.
Az alma állítólag az egyetlen gyümölcs, amely nem duzzad a vízben, és utána ihat. Az alma kombinálható mazsolával, banánnal, citrommal, sárgarépával, konzervekkel, tormával, gabonafélékkel, főleg zabpehellyel valamint búza, lenmag, dió és kókuszdió, joghurt, fűszerek (szegfűszeg, fahéj, szerecsendió). Az alma nem kombinálható őszibarackkal és barackkal, friss szilval (csak sütött), savanykás és túl édes gyümölcsökkel, zöldségekkel.
Almafogyasztás is segít? És hányat eszel naponta? Ossza meg velünk tapasztalatait.
.Köszönöm a fotókat
Az éjféli harapnivalóm Robert által a CC BY-SA 2.0 @ 06/2018 // licenccel engedélyezett