Mindenféle vita és mítosz jelent meg e gyümölcs körül ősidők óta. A gránátalma egy tövises fa vagy cserje gyümölcse. Története az ókorra nyúlik vissza, és az emberek korábban megbeszélték a gránát előnyeit és ártalmait. Annak ellenére, hogy manapság nagyon népszerűek, sok diétázó lány kíváncsi arra, hogy egy bizonyos étrend betartása esetén bekerülhet-e a magas kalóriatartalmú gránát az étrendbe.
Gránátalma kalóriatartalom
A gránát az alacsony kalóriatartalmú termékek kategóriájába tartozik. 100 g 72 kcal-t tartalmaz, és mivel egy gránátban átlagosan 200 g van, az 1 gránát fűtőértéke 144 kcal lesz. Ha a gránát fehérje, zsír és szénhidrátok arányáról beszélünk, akkor a gránátjuk aránya - 4% és 8% között. Ebből következik, hogy a gránát szénhidrátok nagy része - 14,5 g/100 g fehérjetermék - 0,7 g zsír - 0,6 g
A gránátalma tápértéke
A gránát az egyik legértékesebb gyümölcs. Telített és telítetlen zsírsavakból, hamuból, szerves savból, rostokból áll. A gránátban található vitaminok A-, E-, C-, PP- és B-vitaminok. A gránát gazdag ásványi anyagokban is, például vasban, káliumban, magnéziumban, kalciumban, nátriumban, foszforban. Mindez összefoglalóan elengedhetetlenné teszi a gránátalmát az emberi étrendben.
Gránátalma és a sport
Az alacsony kalóriatartalom miatt (többségük szénhidrát) az enyhén használt gránátok kiváló kiegészítésnek tekinthetők az alakot figyelő sportoló vagy lány adagjában.
A gránátalma lé kalóriatartalma
A csontos gránátalma kalóriatartalma nagyobb, mint a gránátalmaé. A gránátalmaital energiaértéke 64 kcal lesz, ami a teljes terméknél kevesebb, mint 8 kcal. Lé legfeljebb 20% cukrot tartalmaz, valamint kis mennyiségű almasavat és citromsavat. Ugyanakkor a frissen facsart gránátalma lé tápértéke gyakorlatilag nem különbözik az italtól, ami nem mondható el a konzerv „rokonról”. A gránátalma lé tartósításával az ital előnyös tulajdonságai jelentősen csökkennek, és hosszabb tárolás esetén a jótékony tulajdonságok viszonylag szerencsétlenné válnak.
A gránátalma előnyei
Az orvosok szerte a világon rájönnek, hogy a gránátok - kiváló megelőző szerek a vérszegénység ellen. A tanninok jelenléte miatt a tyúkokat és a főzet formájú filmszeptumokat égési sérülések és gyomorpanaszok kezelésére is használják. Ha rosszabbodik és emelkedik a hő, a gránátalma leve elnyomja szomját és megkönnyíti állapotát. Febrifugaként is használják a népi gyógyászatban. Az édes gránátalma gyümölcsét vesebetegség kezelésére használják, savas - az epehólyag kőbetegségével. A gránát gyulladáscsökkentő gyógyszer, különösen nyitott sebekkel.
Gránátalma a főzés során
Általában a gránátot külön étkezésként használják étkezés után, vagy gyümölcslé formájában a fogyasztás során. Ez azonban segédtermékként is szolgálhat. Például gyakran hozzáadják a salátákhoz, különösen a zöld- és napraforgó- vagy olívaolajban gazdag salátákhoz. Néhány szakács gyümölcsleveket vagy gránátalmamagot ad hozzá fagylalthoz és desszertekhez. Oxigénje
Az íze édességekkel kombinálva fűszereket ad a tálba, és rontja az illatát. Ezenkívül a gránátalma magok önálló desszertként is felhasználhatók, vastag tejszínnel vagy körtével borítva őket.
A gránát sérülése
Természetesen, mint bármely más termék, a gránátalma használatának számos ellenjavallata van. Nem lehet az emésztőrendszer betegségei és terhes nők. Ami a gránátalmát illeti, a frissen facsart ital speciális anyagokat tartalmaz, amelyek nedvesítik a fogzománcot, ezért a legjobb, ha kis mennyiségű vízzel hígítunk, és egy szalmát iszunk.