Lenmag szuperélelmiszer = csodafegyver.
Barna len BIO 150 g PROBIO
Miért csodálatos? A len azért kapott ilyen elnevezést, mert az ősi időkben számos felhasználása volt. Ételként, vászon előállításához és kiváló gyógyszerként szolgált. Napjainkban a bélműködés fokozásában, a székrekedés megszüntetésében vagy a hasmenés, a gyomorhurut és a gyomorfekély leállításában kifejtett hatásai jól ismertek. Kevésbé ismert a rák elleni jótékony hatásáról.
A hatás titka:
A lenmag 42% zsírból és 28% rostból áll, kiváló omega-3 zsírsav-, lignán- és rostforrás. Mindhárom összetevő fontos és együtt járul hozzá az egészség megőrzéséhez.
A lenmagolaj két esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyeket az emberi test nem képes önmagában előállítani, és a vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz hasonlóan csak étrenddel nyerheti. A legtöbb növényi olajhoz hasonlóan a lenmagolaj is esszenciális linolsavat (omega-6) tartalmaz, amely nélkülözhetetlen a túléléshez. A legtöbb más olajtól eltérően a legnagyobb mennyiségben tartalmaz egy másik esszenciális zsírsavat - az alfa-linolénsavat (ALA). Ez az összes omega-3 zsírsav kiindulási vegyülete, amelyek nemcsak az egészség, hanem általában az élet fenntartása szempontjából is nélkülözhetetlenek.
A lenmag fontos anyagai nemcsak a bőrben, hanem a magokban is megtalálhatók, ezért meg kell őrölni (egy kávé- vagy mákdarálóban), és azonnal el kell fogyasztani. Vigyázat - ne rakja be a magokat! A hatás csak nyers állapotban jelentkezik - hőkezelés nélkül (más gyógyászati célokra a magot egészben, hideg vagy forró víz öntése után használják fel).
A lenmagot (olajat) mindig fehérjében gazdag, ként tartalmazó ételekkel (sajt, dió, hagyma, póréhagyma, fokhagyma, metélőhagyma) együtt kell fogyasztani.
Recept Dr. Johanna Budwig:
150 g túró, 3 PL lenmagolaj, 1-2 PL frissen őrölt lenmag és egy csipet chili paprika. A keverőben keverés közben adjon annyi vizet, hogy a keverék megpuhuljon és krémes állagú legyen.
Fogalmazás: 100% lenbarna BIO
Allergének: tartalmazhat szezámnyomokat
Átlagos tápérték 100 g-onként:
energia: 1969 kJ/477 kcal
zsírok: 31,0 g, ebből telített nem zsírsavak: 2,9 g
szénhidrát: 13,0 g, ebből cukor: 0 g
rost: 34,8 g
fehérje: 19,0 g
só: 0,07 g
Tárolás: Tárolás 25 ° C-ig és relatív páratartalomig 75% -ig.
Súly: 150 g
Gyártó: PRO-BIO CZ
Mezőgazdasági termelés: Indonézia