Az orvosok szerint egyáltalán nem kell lemondanunk a kávéról.

2006. február 22., 00:00

kávé

Ha valami növeli a pulzusunkat, a nyomásunkat vagy a koleszterinszintünket, a kávét

az bizony nem az. A kávé elkerüléséhez a magas vérnyomásban szenvedőknek szóló hivatalos ajánlások már a múlté. A legtöbb orvos egyetért ebben

egészséges ember számára a koffein hatása ártalmatlan. Nem ő az igazi bűnös

A világszerte végzett komoly kutatások már kimutatták, hogy az ennek tulajdonítható gyakori halálesetek annak tudhatók be, hogy a legtöbb kávéfőző meglehetősen erősen dohányzik, miközben kedvenc italát élvezi. Tehát nem a koffein, hanem a nikotin a rettegett gyilkos. A kávé szerepét a szív- és érrendszeri betegségek és a szívinfarktus kialakulásában nem sikerült megállapítani. "Néhány ember számára a kávéfogyasztás megnövelte a szívkoszorúér-betegség kockázatát, másoknál ilyen összefüggést nem találtak. Ezek a különbségek többek között a kávé főzésének különböző módjai, amelyek befolyásolhatják a vér koleszterinszintjét és esetleg hozzájárulhatnak a szívkoszorúér-betegség kialakulásához. "- magyarázza MUDr belgyógyász. Peter Jarovský.

Nincs is bizonyíték arra, hogy a kávéfogyasztás drámai vérnyomásemelkedést okozna. A magas vérnyomásban szenvedőknek azonban tudniuk kell, hogy rövid vagy rövid idő alatt elfogyasztott két vagy három csésze kávé kissé megnövelheti vérnyomását. Ez a hatás ezután további két-három órán át fenntartható.

A koffein hivatalos maximális biztonságos napi dózisa körülbelül 1,5 gramm. Naponta tíz csésze erős kávét vagy 30 csésze gyengébb kávét kellene innod. Körülbelül 0,05 gramm koffein van hét gramm őrölt kávéban. Egy, két vagy három csésze ilyen kávé nem árthat. Megkönnyítik a fáradtság érzését és javítják a hangulatot. Még azok a "halottak" is, amelyekből néha letöltésre élünk, nem tartalmaznak 0,1-0,15 grammnál több koffeint. Az ilyen koffein adagok azonban idegességet és álmatlanságot okozhatnak.

Tehát, ha egészséges vagy, nincsenek problémáid a szíveddel, a gyomroddal, a hasnyálmirigyeddel és a veséddel, a "halottak" nem fognak téged lerázni.

Nem éhgyomorra

Ha éhgyomorra kávézunk, akkor nem jó a gyomrunk. Ébred és ezért szelídebb fogadtatást kér. Az éhomi kávé agresszív hatást gyakorol a gyomor falaira. Az éhgyomorra gyakorolt ​​hatása összehasonlítható egy sült szeletelettel vagy hasábburgonyával.

Ha ébredésre van szüksége erős kávé formájában, éhgyomorra, hogy lehunyta a szemét, tegyen egy tejet egy csészébe, amely részben semlegesíti a negatív hatásokat.

Öntözni inkább nem

Ez a kávéfőzés legkárosabb módja. Az ínyencek szerint szó szerint barbár mód. Még az orvosok sem javasolják az ilyen kávét. "Öntött, helytelenül török ​​kávénak nevezett kávébab bejut az emésztőrendszerbe, amely marja a gyomor és a belek falát" - mondja MUDr gasztroenergiológus. Jozef Majko.

A szűretlen kávé emelheti a koleszterinszintet is. A főzött kávét fogyasztók vérkoleszterinszintje öt-tíz százalékkal magasabb, mint azoké, akik szűrt kávét isznak. A papírszűrők visszatartják a caveolt és a koffeintolt, amelyek a vér zsírtartalmának növeléséért felelősek.

Ha már megszoktuk az öntött kávét, akkor készítsük úgy, hogy az a lehető legkevesebb kárt okozza.

Öntsük a kávét, de csak egyszer keverjük el, hogy ne szakadjon feleslegesen. Öntözés után azonnal meg kell inni. A víz és a kávé hosszú érintkezése a kávét "megégeti". Ebben az elkészítési módszerben a forró víz mindaddig érintkezik a kávéval, amíg az üledékben található káros anyagok felszabadulnak.

Óvakodjon a túladagolástól

Ha napi ötnél több csészével iszik, idővel hiányozhat. Szenvedélyes kávéivók-munkamániások ezt tudják: egyszerűen az ötödik, sőt a hatodik csésze sem fogja már frissíteni őket. Egy idő után a szervezet egyre több koffeint kér. Ha nem tudja bevenni a napi adagját, hamarosan rájön, hogy Ön ún regressziós tünetek, mint fáradtság, kimerültség, fejfájás és ingerlékenység. Akkor célszerű megpróbálni jelentősen csökkenteni a kávé fogyasztását, vagy teljesen lemondani róla. Próbáljon másképp meríteni energiát.

Jó tudni, hogy a koffein csak akkor növelheti az energiát, ha van még valamilyen anyag a testben. Ha teljesen fáradtak és kimerültek vagyunk, akkor ennek ellenkező hatása is lehet, a kávé után álmosság és ásítás érzése lehet, különösen a mentális dolgozóknál.

"Ez a lehetőség fennáll, de csak elméleti. A koffein halálos dózisát 5-10 grammra becsülik.

Néhány percen belül több mint 70 erős vagy akár száz gyenge kávét kellene meginni "- mondja Dr. Szabo belgyógyász orvos.

Szöveg: Eva Hrdinová

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.