Örülhet, hogy ebből az ízletes ételből 100 g csak 105 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a hagyományos ünnepi ételeket diétára cserélték. Amit nagyon fontos megemlíteni, majonéz nélkül főzünk. Ne felejtsd el azokat a trükköket, amelyeket ma megtanulsz, és segítenek a felkészülésben nagyon finom étel.

elkészíteni

Hogyan készítsünk húst franciául?

összetevők:

  • 2 csirkemell
  • 2 paradicsom
  • 2 hagyma
  • 1 tojás
  • 100 g kemény sajt
  • 1 evőkanál joghurt vagy tejföl
  • őrölt fekete bors, kevés só
  • ízlés szerint fűszerek (bazsalikom, rozmaring, oregano)

Miért hiányzik a majonéz a receptből? A lényeg az, hogy a majonéz melegítésével a keverék zsírokká válik, és a fehérek kicsapódnak, ezzel elrontva az étel teljes ízét. A majonéz csak hideg konyhákra alkalmas, és a legjobb kézzel elkészíteni.

Hús francia recept szerint

Készítse el kedvenc ételeit majonéz használata nélkül. Látni fogja a különbséget. Biztosíthatom Önöket, hogy ezt a keveréket már nem fogja használni főzéshez.

Ahhoz, hogy profi szakácsként elkészítse a húst franciául egy kemencében, tudnia kell néhány dolgot. Például a kellemes íz és aroma érdekében a hagymát reszelőn kell dörzsölni, nem pedig kerekekre vágni, ahogy azt a hagyományos recept írja. A csirke és a sajt számára a legalkalmasabb fűszerek a bazsalikom, a rozmaring és az oregano. Annak érdekében, hogy a hús ne száradjon ki a pörkölés során, gyakran szükséges néz.

Készítmény:

Vágja a csirkemelleket vékony filékre, és üsse ki őket. Alaposan mossa le őket.

Vékonyra szeletelt paradicsomot, felszeletelt hagymát vágjon fel, vagy reszeljen le egy finom reszelőn.

Törje a tojásokat egy tálba és keverje össze, tekerje bele a csirkét, adja hozzá a fűszereket, sót és borsot.

Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.

Kend be a tepsi növényi olajjal, vagy használj sütőpapírt.

A tányérra csirkés szeleteket helyezünk, hagymás és paradicsomos szeleteket.

Megszórjuk a paradicsomot joghurttal vagy tejföllel.

Az egész keveréket megszórjuk sajttal.


Süssük az ételt, amíg a sajt meg nem barnul - ki ne szeretné, ha barnás héja lenne az ételnek ...

A francia hús sajttal és csirkével nem marad el a majonézes sertéshús mögött. És hány lehetséges variáció készíthető ezzel az étellel. Véleményem szerint - ízletes étel mérgek nélkül, íze pedig egyedülálló.

Lepje meg barátait ezzel a hagyományos francia ünnepi étellel. Megtartja az alakját és telített ínyencek.