Miért vegye fel őket a menübe? Egyes ételek rendkívül erős vegyületeket tartalmaznak, amelyek gyógyító hatással vannak a testre és az agyra. Egy új kutatás az étel három összetevőjére hívja fel a figyelmet, amelyekről a modern étrendben gyakran megfeledkezünk.
Mindannyian tudjuk, hogy a kalcium jó a csontjainknak, a B-vitamin fontos az energiához, a magnézium pedig csodákra képes az erőnlét mellett. Az étel azonban lényegesen fontosabb és sokkal erősebb vegyületeket tartalmaz, amelyek erősen tartják testünket és agyunkat. Három van, amelyeket gyakran elhanyagolunk.
Allil-szulfid fokhagymában
A Louisville-i Egyetem új tanulmánya szerint a fokhagymában található allil-szulfid nemcsak a testen, hanem az agyon is segíthet. Támogatja tevékenységét, tiszta észlelését és problémamegoldását, javítja a memóriát.
A bélbaktériumokra gyakorolt hatás okozza. A bél mikroflóra és az emberi agy közötti kapcsolatot többször megerősítették. Ezenkívül a baktériumok az életkor előrehaladtával felhalmozódnak az emberi bélben, ami memóriazavarokat okoz.
Az allil-szulfid segít fenntartani az egészséges flórát a bélben, és támogatja a jó agyműködéssel járó baktériumokat.
Annak érdekében, hogy a fokhagymából a legtöbb hasznot hozzuk, nyersen kell ennünk. Vágja fel és hagyja 10 percig pihenni - ez növeli az allil-szulfid képződését. Ezután adjuk hozzá egy salátaöntethez, leveshez vagy mártáshoz.
K-vitamin
Más vitaminok mellett ezt a vitamint gyakran lebecsülik. De tudod, hogy fontos szerepet játszik a csontképződésben, és segít megőrizni erősségüket? Ezenkívül előnyös a szív egészségére, megelőzően hat a szívbetegségek ellen.
Antocianinok
Amikor bogyókat ad a reggeli joghurtjához, azonnal egy adag antocianin kerül a szervezetébe, speciális anyagok, amelyek leküzdik a gyulladást a szervezetben. Ezek olyan vegyületek, amelyek a gyümölcsöket és zöldségeket erős színekké és aromákká teszik.
Segítenek csökkenteni a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. Különösen gazdag ezekben az anyagokban az áfonya, a szeder, a málna, a vörös káposzta, a retek. Adja hozzá salátákhoz vagy turmixokhoz, vagy csak fogyasszon egészséges snackként.
Fogyni akar? És nem csak? Ha meg kell tisztítania testét és meg kell szabadulnia a méreganyagoktól, tudjuk, hogyan kell ezt megtenni:
- Megengedett ételek, amelyek a testünkre hatnak, mint a drogok
- Elmúlt a zsírpárna! Ez 5 szuper égő, amely megment
- Segíteni fog a fogyásban és előnyös a csontok számára! Tudja meg, mennyire egészséges a cukkini 8 SUPER finom receptje
- Népszerű orrszobor 5 tény, amelyet tudnia kell
- Az igazság az energiaitalokról Hogyan hatnak testünkre - és egyáltalán működnek-e