Ha minden nap főz, néha kezd hiányozni az ötletek. Ha nem akarja ugyanazokat az ételeket folyamatosan ismételni, inspirálódjon és készítse elő ezeket a finom darált hússal töltött tekercseket. Fantasztikus jóság, amely kielégíti és elbűvöli vendégeit is. Tálaljuk bátran az ünnepi asztalon!
Szükségünk van:
300 g szalonna szeletekben
800 g darált hús
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
fekete őrölt bors
2 durvább darab szendvics kenyér (ésszerű mennyiségben más fehér kenyeret is használhat)
Teljesen
100 g kemény sajt
1 gerezd fokhagyma
Megközelítés:
Először darált hússal készítünk keveréket. Tegye a húst egy tálba, adja hozzá a tojásokat és az apróra vágott hagymát. A tésztát áztassa kevés vízbe, nyomja össze és darálja bele a húsmasszába. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, sót, fűszerezzük és alaposan keverjük össze. Most elkészítjük a tölteléket. Először forraljuk fel a tojásokat keményen, és reszeljünk le egy finom reszelőn. Hozzáadunk reszelt sajtot, fokhagymát, majonézt, apróra vágott cikóriát, és mindent jól összekeverünk. Egy evőkanál segítségével formázzuk meg a golyókat. Ezután húsmasszából készítünk egy kis palacsintát, középre golyó alakú tölteléket teszünk, betekerjük és formázzuk. Csomagoljon szalonnaszeleteket, és ismételje meg a folyamatot, amíg az összes összetevő el nem fogy. Kikent tepsibe tesszük egymás mellé, és letakarjuk fóliával. A vége előtt fedje fel és további 15 percig süsse aranybarnára.