Egészségügyi és orvosi videó: Étel, mint gyógyszer: A leggyakoribb betegségek diétás megelőzése és kezelése (2021. február)

Az idősebb felnőttek, akik ezt az étrendet részesítették előnyben, kevesebb agy térfogatot vesztettek - állapította meg a tanulmány.

agyadat

A mediterrán étrend olyan étrendstílus, amely a vaj, a bab és a gabona helyett a gyümölcsöket, a zöldségeket és az olívaolajat hangsúlyozza.

egészséges a szív számára, az új kutatások szerint az idősebb felnőttek agyának egészségét is fenntarthatja.

Skóciai kutatók három év alatt több száz idősebb felnőtt agy térfogatát vizsgálták. A nyomozók megállapították, hogy azoknak az embereknek, akik követték a mediterrán országokban megszokott étkezési szokásaikat - sok gyümölcsöt, zöldséget, olívaolajat és babot -, nagyobb agyi térfogatuk maradt meg, mint azoknál, akik nem.

"A kutatások összegyűlnek a mediterrán étrend normális kognitív hanyatlásra, demenciára és Alzheimer-kórra gyakorolt ​​védőhatásainak kimutatására" - mondta Michelle Luciano, a tanulmány vezetője.

Egy új tanulmány szerint az agy térfogatának megőrzése lehetséges - mondta Luciano, az Edinburgh-i Egyetem munkatársa.

A mediterrán étrend olyan étkezési stílus, amely felváltja a vajat, a babot és a gabonaféléket, például a búzát és a rizst. Kis mennyiségű hal, tejtermék és bor szerepel benne, míg a vörös hús és a baromfi korlátozott.

A szakértők tudják, hogy az életkor előrehaladtával az agy összezsugorodik és az agysejtek elvesznek. Hatással lehet a tanulásra és a memóriára - mondta Luciano.

CSATLAKOZTATVA:

"Vizsgálatunkban az életkor volt a legnagyobb hatással az agytérfogat-csökkenésre" - mondta Luciano. Ugyanakkor "a mediterrán étrend hatása fele volt a normális öregedés hatásának" - mondta. Lenyűgözőnek találja.

Luciano elmondta, hogy konzerválása nélkül nem talált kapcsolatot a halakkal vagy a hús bevitelével. Ez arra utal, hogy más összetevők vagy az általános mediterrán étrend hozhat előnyt.

Az ételek kombinációja megvédhet olyan tényezőktől, mint a gyulladás és az érrendszeri betegségek, amelyek agyi zsugorodást okozhatnak - tette hozzá.

Heather Snyder, az Alzheimer Szövetség orvosi és tudományos tevékenységének igazgatója szerint az új tanulmány "megerősíti azt, amit korábban láttunk". Snyder nem vett részt a kutatásban.

"Ez a dokumentum valóban hozzáadja az adatokat" - mondta.

Azonban "ezek asszociációk, ezért nem mondhatjuk, hogy A okozza a B-t" - tette hozzá Snyder.

A tanulmány szerzői azt is elismerték, hogy nagyobb összefüggésekre van szükség a kapcsolat megerősítéséhez.

A tanulmányhoz Luciana csoportja közel 1000 skót, körülbelül 70 éves és demencia nélküli táplálkozási információkat gyűjtött össze. Több mint fele 73 éves korában agykutatást végzett. A vizsgálatok a teljes térfogatot, a szürkeállományt és a kéreg vastagságát mérték - az agy külső rétegét.

Három évvel később 401 vizsgálat résztvevője visszatért további mérésre.

A mediterrán stílusú étrendhez még az agy térfogatát befolyásoló egyéb tényezők - például az iskolai végzettség, a magas vérnyomás vagy az életkor - figyelembevételével is jobb agyi mérések társultak.

A tanulmányt január 4-én tették közzé online a Neurology folyóiratban .

A tanulmány egyik erőssége Snyder szerint az, hogy a résztvevők meglehetősen hasonlóak voltak, mivel valamennyien skót lakosok voltak. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg kevesebb különbség van az agy egészségét befolyásoló tényezőkben, például az orvosi ellátáshoz való hozzáférésben - jegyezte meg.

Ez a kutatás más tanulmányokkal együtt azt sugallja, hogy összességében - tette hozzá Snyder.

Az Alzheimer-kór Szövetsége javasolja a mediterrán étrend vagy az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete által kidolgozott DASH (a magas vérnyomás megállításának diétás megközelítései) követését. Az asszociáció indoklása az, hogy ami jó a szívnek, az jó az agynak is.

Az egészséges étrend mellett azt mutatják, hogy a rendszeres testmozgás, az egész életen át tartó tanulás és a szívkockázati tényezők - például a cukorbetegség és a magas vérnyomás - kezelése szintén csökkentheti a mentális hanyatlás kockázatát - mondta Snyder.