A skót Amanda Hamilton született, Nagy-Britannia egyik legelismertebb táplálkozási és egészséges életmódgal foglalkozó szakember. Munkájával számos egészségügyi folyóiratban és újságmellékletben közreműködik. Legutóbbi könyve Szlovákiában jelenik meg Eat, Fast, Poor címmel. Ez egy forradalmi csökkentő étrend, alkalmi böjtöléssel.
Évszázadok óta az éhezést vagy az étkezés csökkentését használják orvosi célokra, vagy akár az öregedési folyamat megakadályozására. A böjt javítja az alvásmintákat, növeli a nap folyamán a koncentrálóképességet és a vitalitást. Helyreállítja az érzelmi egyensúlyt, csökkenti a leptin mennyiségét és ezáltal a mell- és női szervrák kockázatát.
Amanda Hamilton új Eat, Fast, Poor című könyvében magyarázatot talál arra, hogy miért kell a férfiaknak és a nőknek másképp megközelíteniük a böjtöt. Megtudhatja, melyik módszer a legmegfelelőbb, hogy a böjtöt használja-e és hogyan támogassa a szellemi és fizikai teljesítményt. Azt is el fogja olvasni, hogy még az étkezési szokások apró változásai is meghosszabbíthatják az életét. A könyv nemcsak a böjt megbízható útmutatója, hanem 100 receptet kínál ízletes és egészséges reggelire, ebédre és vacsorára.
"Szeretem az egyszerűségét a nagyböjtben. Sokkal könnyebb az órára nézni, mint megszámolni az egyes kalóriákat. Lényegében olcsó megoldás a költséges elhízásra. Tökéletes a mai napra " Hamiltonnal beszél a kiadványáról. Neki köszönhetően több ezer embernek sikerült lefogynia, önbizalomra és életkedvre tett szert.