A BIZOTTSÁG 96/8/EK IRÁNYELVE
(1996. február 26.)
csökkentett energiatartalmú étrendben történő felhasználásra szánt élelmiszerekről testsúlyszabályozás céljából
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,
Tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
Tekintettel a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1989. május 3-i 89/398/EGK tanácsi irányelvre (1) és különösen annak 4. cikkére,
Mivel az ezen irányelvben előírt közösségi intézkedések nem lépik túl a 89/398/EGK irányelvben már megállapított célok eléréséhez szükséges mértéket;
Mivel az ezen irányelv hatálya alá tartozó termékek sokfélék, és általában a teljes étrend helyettesítésére szánt termékekre és annak egy részét helyettesítő termékekre vannak felosztva;
mivel az ilyen termékek összetételének meg kell felelnie az alapvető tápanyagok napi tápanyagigényének, vagy adott esetben kielégítenie kell azoknak a személyeknek az igényeit, akiknek szánják őket;
Mivel a közelmúltban számos terméket fejlesztettek ki a könnyű ételek helyettesítésére és bizonyos mennyiségű kiválasztott alap makro- és mikroelemek szállítására; mivel e termékek alapösszetételét később fogadják el;
mivel ezenfelül csökkenteni kell az ezen irányelv hatálya alá tartozó termékek által szolgáltatott energiát;
Mivel a napi étrend helyettesítésére szolgáló egyes termékek energiaértéke nagyon alacsony; mivel ezekre a nagyon alacsony energiafelhasználású termékekre külön szabályokat fogadnak el egy későbbi szakaszban;
mivel ez az irányelv tükrözi az e termékekkel kapcsolatos jelenlegi ismereteket; Mivel minden olyan kiigazításról, amely lehetővé teszi az innovációt a tudományos és műszaki fejlődés fényében, a 89/398/EGK irányelv 13. cikkében megállapított eljárásnak megfelelően kell dönteni;
Mivel a 4. cikk (1) bekezdése alapján A 89/398/EGK irányelv 2. cikkével összhangban az árucikkek gyártására szolgáló, speciális táplálkozási célokra szánt anyagokra vonatkozó rendelkezéseket külön közösségi irányelvben kell meghatározni.
Mivel az adalékanyagok termékek gyártása során történő felhasználására vonatkozó rendelkezéseket a vonatkozó tanácsi irányelvekben kell meghatározni;
Mivel a 89/398/EGK irányelv 7. cikke értelmében az ezen irányelv hatálya alá tartozó termékekre a tagállamok jogszabályainak közelítéséről szóló, 1978. december 18-i 79/112/EGK tanácsi irányelv általános szabályai vonatkoznak. a legutóbb a 93/102/EK bizottsági irányelvvel (3) módosított, a végső fogyasztónak történő értékesítésre szánt élelmiszerek címkézésével, kiszerelésével és reklámozásával kapcsolatban; Mivel ez az irányelv szükség esetén elfogadja és kiterjeszti ezen általános szabályok kiegészítéseit és eltéréseit;
Mivel különösen az ezen irányelv hatálya alá tartozó termékek jellege és rendeltetése miatt a tápanyagok címkézése szükséges az energiaérték és az azokban található alapvető tápanyagok tekintetében;
Mivel a 89/398/EGK irányelv 4. cikkével összhangban az élelmiszerügyi tudományos bizottsággal megvitatták azokat a rendelkezéseket, amelyek befolyásolhatják a közegészségügyet;
Mivel az ezen irányelvben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerügyi Állandó Bizottság véleményével,
ELFOGADTA EZT AZ IRÁNYELVET:
(1) Ez az irányelv a 89/398/EGK irányelv 4. cikke értelmében vett „külön irányelv”, amely összetételének és címkézésének követelményeit állapítja meg a csökkentett energiatartalmú, fogyókúrás étrendben történő felhasználásra szánt és a testtömeg-csökkentés céljából bemutatott különleges táplálkozási célú élelmiszerek összetételére és címkézésére vonatkozó követelményekről. ilyen.
(2) A csökkentett energiatartalmú étrendben fogyókúrának szánt élelmiszereknek különleges összetételű élelmiszereknek kell lenniük, amelyek a gyártó utasítása szerint felhasználva az étrend egészét vagy egy részét helyettesítik. Két kategóriába sorolhatók:
a) a teljes ellátást teljes mértékben helyettesítő termékek;
b) olyan termékek, amelyek egy teljes étkezés egy vagy több adagját helyettesítik;
A tagállamok biztosítják, hogy az 1. cikkben említett termékek csak akkor forgalmazhatók a Közösségen belül, ha megfelelnek az ezen irányelvben megállapított szabályoknak.
Az ezen irányelv hatálya alá tartozó élelmiszereknek meg kell felelniük az 1. mellékletben meghatározott összetételi kritériumoknak.
Az 1. cikk (1) bekezdésének a) pontjában említett, eladásra kínált termékek összes alkotóeleme A 2-nek ugyanabban a csomagban kell lennie.
(1) A termék eladásának neve:
a) az a) pont hatálya alá tartozó termékek esetében; a) 1. cikk (1) bekezdés 2. "Teljes étkezéspótlás súlykontroll céljából";
b) az a) pont hatálya alá tartozó termékek esetében; b) článku 1 ods. 2. "Étkezési költségtérítés súlykontroll céljából";
(2) A 79/112/EGK tanácsi irányelv 3. cikkében előírt adatok mellett az érintett termékek címkézésén a következő kötelező adatokat kell feltüntetni:
a) a felhasználható energia értéke kJ és kcal, valamint a fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalom számszerű formában kifejezve, a fogyasztásra ajánlott, felhasználásra kész termékmennyiségenként;
b) azoknak az ásványi anyagoknak és vitaminoknak az átlagos mennyisége, amelyekre az 1. melléklet (5) bekezdésében kötelező követelményeket határoznak meg, numerikus formában kifejezve, a fogyasztásra ajánlott, adott felhasználásra kész termékmennyiséghez. Ezen túlmenően, a II. Pontban említett termékek esetében b) článku 1 ods. 2. cikkében az I. melléklet 5. pontjában található táblázatban felsorolt vitaminokra és ásványi anyagokra vonatkozó adatokat a 90/496/EGK tanácsi irányelv (4) mellékletében meghatározott értékek százalékában kell kifejezni;
c) adott esetben utasítások a megfelelő előkészítéshez, valamint nyilatkozat arról, hogy fontos betartani ezeket az utasításokat;
d) ha a termék a gyártó utasítása szerint alkalmazva napi 20 g-nál nagyobb poliol-bevitelt biztosít, annak megállapítása, hogy az élelmiszer hashajtó hatású lehet;
e) nyilatkozat a napi megfelelő folyadékbevitel fontosságáról;
f) az 1. cikk (1) bekezdésének a) pontjában említett termékek esetében, 2:
i) nyilatkozat arról, hogy a termék elegendő mennyiségben biztosítja az összes alapvető tápanyagot naponta;
ii. nyilatkozat arról, hogy a terméket orvosi ajánlás nélkül három hétnél tovább nem szabad használni;
g) az 1. cikk (2) bekezdésének b) pontjában említett termékek esetében annak megállapítása, hogy a termékek csak csökkentett energiatartalmú étrend részeként alkalmasak rendeltetésszerű használatukra, és hogy más élelmiszerek elengedhetetlen részei lehetnek ennek a terméknek diéta;.
(3) Az érintett termékek címkézésében, promóciójában és kiszerelésében nem kell hivatkozni a fogyás mértékére vagy összegére, amely a termékek használatából eredhet.
A tagállamok hatályba léptetik azokat a törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezéseket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy ennek az irányelvnek 1997. szeptember 30-ig megfeleljenek. Erről haladéktalanul tájékoztatják a Bizottságot.
Ezeket a törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezéseket úgy kell alkalmazni, hogy:
- 1997. október 1-jétől engedélyezzék az ezen irányelvnek megfelelő termékek kereskedelmét,
- 1999. március 31-i hatállyal megtiltják az ezen irányelvnek nem megfelelő termékek kereskedelmét.
Amikor a tagállamok elfogadják ezeket az intézkedéseket, azokban hivatkozni kell erre az irányelvre, vagy azokhoz hivatalos kihirdetésük alkalmával ilyen hivatkozást kell fűzni. Az ilyen hivatkozás módját a tagállamok határozzák meg.
Ez az irányelv az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba .
Ennek az irányelvnek a tagállamok a címzettjei.
AZ ÉLELMISZEREK LÉNYEGES ÖSSZETÉTELE A CSÖKKENTETT ENERGIAÉTELEKRE
Az adatok olyan termékekre vonatkoznak, amelyek értékesítésre készek, vagy a gyártó utasításainak megfelelően hígított termékekre vonatkoznak
1. Energiaérték
Az 1. cikk (1) bekezdésében említett termék energiaértéke 2 betű a) nem lehet kevesebb, mint 3 360 kJ (800 kcal), és nem haladhatja meg az 5 040 kJ (1 200 kcal) értéket a teljes napi bevitelnél.
Az 1. cikk (1) bekezdésében említett termék energiaértéke 2 betű b) nem lehet kevesebb, mint 840 kJ (200 kcal), és nem lehet nagyobb 1 680 kJ (400 kcal) étkezésenként.
Az 1. cikk (1) bekezdésében említett termékekben található fehérje 2 és levél b) nem lehet kevesebb, mint 25% és legfeljebb 50% a termék teljes energiaértékének. Mindenesetre az 1. cikk (1) bekezdésében említett termékek fehérjetartalma 2 betű a) nem haladhatja meg a 125 g-ot.
Ezeket a fehérjére vonatkozó rendelkezéseket azokra a fehérjékre kell alkalmazni, amelyek kémiai indexe megegyezik a 2. mellékletben felsorolt referenciafehérje FAO/WHO (1985) kémiai indexével. Ha a kémiai index a referenciafehérje 100% -ánál kisebb, akkor a minimális fehérjetartalom ennek megfelelően növelni kell. Mindenesetre a fehérje kémiai indexének legalább a referenciafehérje kémiai indexének 80% -ával kell megegyeznie.
"Kémiai index": a tesztfehérje egyes esszenciális aminosavainak mennyisége és a referenciafehérje egyes esszenciális aminosavainak mennyisége közötti legalacsonyabb arány.
Az aminosavak hozzáadása mindenesetre csak a fehérjék tápértékének javítása céljából engedélyezett, és csak az ehhez szükséges mennyiségben.
A zsírokból származó energia nem haladhatja meg a termék összes rendelkezésre álló energiájának 30% -át.
Az 1. cikk (1) bekezdésében említett termékek 2 betű a) a linolsav (gliceridek formájában) mennyisége nem lehet kevesebb, mint 4,5 g.
Az 1. cikk (1) bekezdésében említett termékek 2 betű b) a linolsav (gliceridek formájában) mennyisége nem lehet kevesebb, mint 1 g.
Az 1. cikk (1) bekezdésében említett termékek rosttartalma 2 betű a) nem lehet kevesebb 10 g-nál és nem haladhatja meg a napi 30 g-ot.
5. Vitaminok és ásványi anyagok
Az 1. cikk (1) bekezdésében említett termékek 2 betű a) teljes ellátás esetén legalább a következőket kell megadnia:
Az 1. táblázatban felsorolt vitaminok és ásványi anyagok 100% -a.
Az 1. cikk (1) bekezdésében említett termékek 2 betű b) a táblázatban szereplő vitamin- és ásványi anyagok mennyiségének legalább 30% -át kell adniuk adagonként; az e termékek által kínált étkezésenként a kálium mennyiségének legalább 500 mg-nak kell lennie.