. a cukkini ízét tekintve semleges, jól kombinálható, könnyű és gyorsan elkészíthető.

finom

Kulináris szerkesztők

Hozzávalók

  • 600 g cukkini
  • 350 g burgonya
  • 100 g hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 150 ml főzőkrém
  • 1,5 l vizet
  • 25 g vajat
  • 2 PL citromlé
  • 2 PL apróra vágott friss kapor
  • ¼ ČL reszelt szerecsendió
  • só
  • bors

A cukkini tökéletes zöldség - nem kell hosszasan spekulálni és előkészíteni. Főzéshez, sütéshez, sütéshez alkalmas. Kiváló, gyors és egyszerű a miénk is sűrű cukkini leves.

Gyors cukkini leves

A vaj és a tejszín lágyságot ad, a burgonya megfelelően besűrűsödik (csak a C vagy D főzési módot kell választani), a fokhagyma fűszeres, a citromlé fokozza az ízt, a kapor pedig koronát.

  1. Az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a kockákra vágott cukkinit és a kockákra vágott burgonyát, és mindent rövid ideig megpirítunk.
  3. Öntsön egy liter vizet, sót, ízesítse és reszelt szerecsendióval ízesítse. Főzd a levest alacsony lángon körülbelül 20 percig.
  4. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és a levest simára keverjük.
  5. Adjunk hozzá tejszínt, citromlevet és főzzünk mindent röviden. Ízlés szerint vizet adhatunk hozzá.
  6. Díszítsük a főtt levest apróra vágott kaporral és tálaljuk.

A cukkinit szinte egész évben megtalálhatja az üzletekben. Habár a hagyományos tököket szoktuk használni, a cukkininek is megvan a varázsa, és könnyebb vele dolgozni. Bár sokan összehasonlítják az uborkával, az igazság az, hogy olyanok, mint a "nővérek" a sütőtökkel. A konyhában sokféleképpen használhatjuk.

Cukkini

Körülbelül 90% vizet, A-, B-, C-vitamint, ásványi anyagokat, magnéziumot, kalciumot, vasat, káliumot, foszfort és rostot tartalmaz. Aktiválja a sejtek anyagcseréjét, segít fenntartani a sovány vonalat, dehidratáló hatású, segít a méreganyagok kiürítésében és elősegíti az emésztést. Antibakteriális hatással is rendelkezik, erősíti az izmokat és a szívet, és javítja az agy működését. A rendszeres étkezésnek tartalmaznia kell cukorbetegeknél vagy köszvényes, reumás és vesebetegségben szenvedőknél.

Ez egy hatékony fegyver is a bőr alatti zsír elleni küzdelemben. Kevés kalóriát tartalmaz, sok tápanyag, amely támogatja a testet és a testet, és támogatja a zsírraktárak elégetését. Tedd be a menübe, és meglátod a különbséget.