Tavasz végén kezdődik friss zöldbabot fűszerezzük, amely az időjárástól függően szeptemberig tart. Sokan kedvelik a fiatal zöldségeket, de kevesen vannak tisztában az egészségükre gyakorolt ​​jótékony hatásokkal. A zöldbab kiváló szövetségesünk a hányás iránti vágy ellen, erősíti a csontokat és szabályozza a vese működését.

együnk

Egészséges receptek zöldbabbal

Előnyei ellenére a zöldbab felhasználása még mindig meglehetősen kicsi. Leggyakrabban levesekben vagy szószokban használják, vagy vékonyabb fajtáit salátákhoz adva fogyasztják. Noha nincs túl erős íze, a zöldbab változatosabbá teheti szokásos étrendünket.

Zöldbab a hányásvágy ellen.

Sok nő számára a terhesség első három hónapja elsősorban a folyamatos hányásvágyról szól. A nyugtalan gyomor az influenza vagy más fertőző betegségek jellegzetes tünete is. Hányinger esetén (hányási késztetés) a zöldbab párolható vagy pár percig forralható. Nem tanácsos tovább főzni, mert a benne található vitaminok lebomlanak. Ehetünk hidegen vagy melegen, de mindenképpen adj hozzá néhány csepp olívaolajat és borecet, vagy frissen facsart fél citromlé. Néhány pillanat múlva megszünteti az émelygést, és mellékletként áll!

Zöldbab a csontok megerősítésére

Amikor meg akarjuk erősíteni a csontokat, parmázunk zöldbabbal, fokhagymával, hagymával és koktélparadicsommal. Teljes kiőrlésű kenyérrel és túróval tálaljuk. Kiváló vezető, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Csontjaink köszönjük a túró kalciumát, valamint a zöldbabban található szelént és foszfort.

Veseink jobban ki vannak téve a magas vérnyomásnak. Ebben az esetben ideális menü a sült marhahús zöldbabbal, a nyers zöldség köret és a teljes kiőrlésű kenyér. A tojásokban található fehérjék nem terhelik a vesét, a nyers zöldségek pedig pozitívan befolyásolják a test vízszabályozását.