… Víz nélkül nincs élet, és rajtunk, embereken múlik, hogy meg tudjuk-e akadályozni az ivóvíz elvesztését a Földön
Élelmiszer közlekedési lámpa
Étel vagy mérgezés? Ma az élelmiszerekben megtalálható mennyiségű élelmiszer, az úgynevezett pazarlásból, az őszinte ételek, vagy legalábbis ilyen kinézetű, nem élelmiszer jellegű és valódi biotáplálékig, amelyek a BIO-nak nem csak a nevében vagy a címkével, de valóban az őszinte bioélelmiszerek.
Amikor szlovák piacunk kezdett eltelni az élelmiszer-felesleggel, főleg Nyugat-Európából, de több élelmiszer-botrány után is az élelmiszerek minőségével vagy rossz minőségével, a politikai vezetők hirtelen rájöttek, hogy az élelmiszerek minősége kettős. A gyártó minden bizonnyal reagál a piacra, vagy annak a piacnak a minőségére és szintjére, ahol a terméket értékesítik. Nem szabad megfeledkeznünk az egyes régiók "különböző ízlési szokásairól" sem Európában, mivel egyes gyártók azzal érveltek, hogy Németországban és Szlovákiában miért tartalmaz más összetételt az élelmiszer, annak ellenére, hogy ugyanaz a termék. Az élelmiszeripari termékek alacsony felvásárlási ára miatt nem sok gazda inkább a repce termesztését részesíti előnyben, bár azt nem élelmiszer-ipari célokra használják, hanem biodízel előállítására használják. Az élelmiszer-termelők a lehető legalacsonyabb áron vásárolnak alapanyagokat, ezért a kölcsönökkel terhelt kistermelőknek jól el kell dönteniük, hogy melyik árut termessék, majd eladják.