31.5. 2014 7:00 A zabtej ízletes vegán alternatívája a klasszikus tejnek. Oldott zabpehelyből készül. Finom és enyhén édes íze van. A zabtejet ugyanúgy használják, mint a rizst vagy a szójatejet. A gyógynövényes szakemberek az idegrendszer erősítőjeként ajánlják. Alacsony zsír- és laktózmentes.
Vitaminok és ásványi anyagok
Fogyasztásának egyik előnye a tápanyagtartalma. A zabtej 10 ásványi anyagot és 15 vitamint tartalmaz. Csak egy csésze tartalmazza az ajánlott napi kalciumadag 36% -át. 10 százalék A-vitamint is tartalmaz, ami kétszer annyi, mint a tehéntej. Ha vérszegénységben szenved, és vegán vasfogyasztást keres, akkor egy adag zabtej ennek az alapvető elemnek a 10 százalékát tartalmazza.
Ez lehetővé teszi, hogy jó adag kalciumot vegyen be, még akkor is, ha allergiás a laktózra, mert a zabtej nem tartalmazza. Sok ember, akinek laktózproblémái vannak, más tejforrásokat választ, például rizst vagy szójatejet. A zabtej lehet a legjobb választás, mert általában olcsóbb.
Kevesebb zsír
Nem csak laktózmentes, tele van sok vitaminnal és ásványi anyaggal, hanem figyelemmel kíséri a testsúlyát is. Egy adag zabtej csak 2,5 g zsírt tartalmaz, és még a mák esetében sem tartalmaz telített zsírt. Egy adag teljes tej 8 g zsírt és 5 g telített zsírt tartalmaz. Ha aggódsz a hízás miatt, nyugodt lehetsz. A zabtej lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más típusú tej.
Koleszterinmentes
Mivel a zabtejet csak gabonából készítik, remek választás vegetáriánusok és vegánok számára. További előny, hogy nem tartalmaz koleszterint, összehasonlítva a hagyományos teljes tejjel, amely adagonként 24 mg koleszterint tartalmaz.
Ez is tetszeni fog.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást