Milyen hatásai vannak a forró csokoládénak?

A második finom krém elkészülte után sokan felsóhajtunk: "Ó, ha ezek az édességek még egészségesek lennének." Néhány azonban korlátozott mennyiségben valóban segíthet az egészségünkön. Az egyik forró csokoládé, de legalább 70% kakaót kell tartalmaznia. Ha egy vagy két tablettát vesz be naponta, akkor számíthat ezekre a hatásokra, például hosszú távú "kezelés" során.

A csokoládé doppingként tanulás közben

Az új információk megtanulása és emlékezése, különösen idős korban, meglehetősen kihívást jelent. A 70% kakaótartalmú forró csokoládé azonban engedélyezett doppingként szolgálhat. A kutatók azon önkéntesek agyi aktivitását tanulmányozták, akik 50 grammot ettek ebből a finomságból. Nem kellett sok idő, konkrétan 30 perc, mire az agy gamma hullámainak előfordulása jelentősen megnőtt. Mit jelent? Minél nagyobb a gamma-hullámok előfordulása, annál jobban képes az agy feldolgozni az információkat, összekapcsolni az adatokat, dolgozni ötletekkel. Így ezen agyi tevékenység során a tanulási idő annyira optimális, mert a memória lényegében adalékolt.

A forró csokoládé stimulálja az immunrendszert

Egy másik kísérlet, amelyet ugyanaz a kutatócsoport végzett Lee Burke vezetésével, ugyanazon mennyiségű csokoládé - ​​naponta 50 g 70% -os forró csokoládé - ​​beadása és annak emberi védekezésre gyakorolt ​​hatásának figyelemmel kísérése volt. A kutatók összehasonlították a vérmintákat a héten a csokoládéval és a következő héten anélkül. Milyen eredményekért működtek?

Bár viszonylag kicsi az emberek száma (csak 10 önkéntes), a legalább 70% forró csokoládé fogyasztása kimutatta, hogy növeli a génexpressziót, ami segít aktiválni a T-sejteket. Mit jelent ez az emberi fordításban? A T-sejtek egyfajta fehérvérsejtek, amelyek jelentősen törődnek az emberi test védelmével. A csokoládénak köszönhetően a fogyasztók jobb védelmet nyertek a fertőzések és betegségek elleni küzdelemben.

elindítja

A forró csokoládé segít javítani az éjszakai látást

Már nagyobb önkéntesek mintáján ugyanazok a tudósok azt is tesztelték, hogy mit fog tenni a csokoládé a látással. Két nem utólagos vizsgálat során az emberek egyszer sötét sávot, másodszor tejcsokoládét kaptak. Ezt követően a kutatók tesztelték látásukat - étcsokoládé elfogyasztása után az önkéntesek nagyobb érzékenységet mutattak a kontrasztra. Mit jelent ez a gyakorlatban? Ha esti vezetés közben forró csokoládé van, akkor még alacsonyabb láthatóság mellett is képesnek kell lennie felismerni az előttünk lévő tárgyakat. Tehát az utazásnak is biztonságosabbnak kell lennie.

Hogyan lehetséges? A tanulmány szerzői úgy vélik, hogy az adott csokoládé 70% -át kitevő kakaó pozitív hatással volt a vérnyomásra és az erekre - a szokásosnál több vér áramlott a szembe, és a segítő látása javult. Amikor legközelebb három vagy négy tábla forró, 70% -os csokoládéval kedveskedik, sóhajtozhat: "Ó, ez finom, és ez segít abban, hogy jobban lássak, megrúgjam az immunitásomat és ésszerűsítsem az agyamat."