agyának

A gondolatok tárgyról tárgyra ugranak, nem tudjuk őket irányítás és fókusz alatt tartani. Ehhez járul még a korai mentális fáradtság és a gyakori felejtés, ezek a koncentrálódás és a tanulás képtelenségének legfőbb megnyilvánulásai. Milyen étrendet válasszon az agy segítésére?

Vezérlő központunk (agy) valós "Utcaseprő". Ez a legfejlettebb szerv, táplálkozási és energiafogyasztása súlyának arányában tízszer nagyobb, mint más szerveké.

A test többi izomához hasonlóan az agynak is elegendő mennyiségű vitaminra és más fontos anyagra van szüksége a hatékony működéshez.

Az elégtelen koncentrációt gyakran fizikai okok okozzák: az agyban hiányos az oxigén és a tápanyagok mennyisége, rosszul terhelt (stressz, genetikai rendellenesség, időskori változások), vagy pszichológiai okok állhatnak a háttérben: a gondolkodás belső konfliktusok miatt nem nyugodhat meg.

De mit ne tévesszenek meg minket?

Mindenek felett "egészséges joghurtokról vagy gabonafélékről" szóló hirdetések, amelyek félrevezetően meggyőznek minket az egészségünkre gyakorolt ​​előnyökről. Valójában e termékek többsége tele van egyszerű cukrokkal, amelyek károsak a tanulási folyamatra és a koncentrálóképességre, nem pedig a segítségre.

Milyen étrend jó az agyunk számára?

1. Komplex cukrok (összetett cukrok, poliszacharidok):

Az agysejtek nagyjából a vércukorból élnek. Ha ezt az igényt csak édességekből származó egyszerű cukrokkal fedeznénk, az nem lenne elég.

A vércukorszint fogyasztásuk során meredeken emelkedik, és a testet arra utasítják, hogy tegyen lépéseket a megnövekedett inzulinadag ellen. Ezt követi a vércukorszint hirtelen csökkenése, az idő előtti fáradtság, a kimerültség és a koncentráció nullára csökken. Hosszú távon az ilyen táplálkozás elképzelhetetlen az agyunk (és általában a test) számára.

Az ideális táplálék egyszerű cukrok és poliszacharidok kombinációjából áll, amelyek hosszú távon stabil vércukorszintet biztosítanak. Az agy aktív, ezért nem okoz nehézséget a koncentráció fenntartása.

2. C- és E-vitamin:

A szabad gyökök által okozott oxidatív stressz károsítja az agyi anyagokat és sejteket. A C- és E-vitamin megvédi agyunkat káros hatásaitól.

C vitamin támogatja az agyban fontos szállítóanyagok termelését, és gazdag forrásai elsősorban a friss gyümölcsök és zöldségek. E-vitamin, zsírban oldódó antioxidáns, főleg teljes kiőrlésű termékekben, diófélékben vagy búzacsíraolajban található meg. Statisztikai kutatások azt mutatják, hogy az elégtelen E-vitamin-ellátással rendelkező emberek gyakrabban szenvednek agyi teljesítményzavarokban.

3. B-vitaminok (B1, B2, B6, B12):

A B-vitaminok hiánya fáradtságot, ingerlékenységet, depressziót és memóriazavart okoz. Az agy hatalmas mennyiségű cukrot éget el, és szüksége is van rá B1-vitamin. Tojásban, tejben, zöldségekben vagy hüvelyesekben találjuk.

B-vitamin2 szükséges ahhoz, hogy az agy beburkolja az idegpályákat. Forrásai elsősorban tejtermékek, tojások vagy leveles zöldségek.

Szükséges az agyi transzporterek (szerotonin, dopamin, noradrenalin) előállításához B6-vitamin. Részt vesz a glikogén glükózzá történő átalakításában is, amelyet az agy használ. A teljes kiőrlésű gabonák, a burgonya és a hüvelyesek több vitamint tartalmaznak.

B12-vitamin önmagában is képes egészséges bélflóra kialakítására, de célszerű tejtermékekkel (pl. probiotikus joghurtok, sajtok) vagy sörélesztővel kiegészíteni. A leggazdagabb vitaminforrás a görög széna, hosszú hagyományokkal rendelkező fűszer, amelyet a testi és szellemi teljesítmény javítására használtak.

Vitaminokat és fontos természetes anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek az agy anyagcseréjéhez és a vér oxigénellátásának képességének javításához.

4. Magnézium (magnézium):

Elnyomja a neuromuszkuláris ingerlékenységet, és hatékony segítő a stressz és a robbanékonyság ellen, amelyek a koncentráció általános akadályai. Magokban, diófélékben vagy hüvelyesekben találjuk.

5. Triptofán:

Esszenciális aminosavként szinte az összes emberi fehérje része, ezért nélkülözhetetlen a gondolattartalom anyagtárolásához. Ellátása azonban problémás.

A triptofánt más savak gyakran visszaélik a B3-vitamin felszívódásában és termelésében. A triptofán forrásai: burgonya, hüvelyesek, napraforgó- és szezámmag, diófélék (különösen kesudió), csokoládé, búzacsíra, zabpehely vagy sajt.

Alig lehet kétséges, hogy a friss zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend a legalkalmasabb testünknek, és különösen az agynak. Ezt megerősíti például egy finn kutatás, amelyben a tudósok három éven keresztül több száz gyermeket követtek.

"A nyers gyümölcsöt, zöldséget, halat, zabpehelyet (cukormentes), sötét rizst, különféle magokat és dióféléket fogyasztó gyermekek sokkal jobban teljesítettek az iskolában ebben az összehasonlítási időszakban, mint nyugati stílusú társaik (édességek, reggeli étkezés). Gabonafélék, egyéb félkész termékek) ".